Bocata abierto de revuelto de gambas, champiñones, queso y 🥑
carme castillo @carmecastillo
Este bocata es ideal para la cena o el desayuno. Lo he presentado abierto, pero como son dos rebanadas de pan, se puede cerrar y disfrutar con cuchillo y tenedor o a mordiscos 🍴🍽
#bocataparatodos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpia los champiñones y saltealos en una sartén (aprovecha para hacer para todos los de casa)
- 2
Saltea las gambitas en un poco de aceite. Añade unos cuantos champiñones mientras se hacen las gambas, salpimenta a discreción
- 3
Bate el huevo con un poco de sal y viertelo sobre las gambas y champiñones, revuelvelo a fuego medio
- 4
Pon el queso rallado encima, tapa con una tapadera, baja el fuego al mínimo, hasta que se funda el queso
- 5
Mientras corta el aguacate en láminas
- 6
Unta las rebanadas de pan con tomate, sazona y echa un chorro de aove
- 7
Pon el revuelto encima de una de las rebanadas o junta las dos como he hecho yo. Decorada con las láminas de aguacate, pon un poco de pimienta al aguacate, aove y sal Maldon
- 8
Que lo disfrutes !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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