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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 600 grjudías planas
  2. 2huevos duros
  3. 2 latasatún en aceite
  4. 1 bolsaaceitunas sin hueso
  5. 1/2cebolleta
  6. 2pimientos del piquillo
  7. Sal, aove, y vinagre de manzana

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Quitamos el hilo de alrededor de las judias, partimos en cachos pequeños

  2. 2

    Ponemos un bol con agua y unas gotas de vinagre, lavamos las judias, aclaramos

  3. 3

    Ponemos una olla con agua, cuando hierva echamos las judias, dejamos hasta que estén tiernas

  4. 4

    Pasado el tiempo escurrimos, dejamos enfriar

  5. 5

    Ponemos las judías en un bol, echamos los huevos duros, cebolleta, aceitunas, pimientos, y atún mezclamos todo

  6. 6

    Ponemos la vinagreta a gusto, dejamos en la nevera dos horas antes de servir

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Escrita por

La Cocina de Loli
La Cocina de Loli @cook_29131222m
Asturias
la cocina siempre fue mi pasión, me encanta experimentar cosas nuevas, mezclar sabores, y sobre todo la repostería, me gusta sorprender cada día con recetas nuevas, no soy experta ni mucho menos, pero le pongo mucho cariño a todo lo que hago!!!!
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