Judías verdes en ensalada

M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga

🥬🥚🥔🥕🐟. No es más que una simple ensalada, pero tan completa, que se convierte en plato único.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 300 grjudías verdes
  2. 1zanahoria
  3. 3huevos
  4. 3patatas medianas
  5. 200 gratún de lata
  6. perejil fresco, 2 dientes de ajo, limón, sal y aove

Paso a paso

  1. 1

    Si empleamos judías planas hay que quitarles el filo que es más gordo, las cortamos y cocemos en agua con sal.

  2. 2

    Al mismo tiempo pelamos y cortamos la zanahoria y las patatas. Las cocemos por separado porque cada una tiene su tiempo.

  3. 3

    Cocemos los huevos.

  4. 4

    Y preparamos un triturado de perejil, ajo, limón y aove.

  5. 5

    Y una vez esté todo cocido, montamos el plato con todos los ingredientes y el atún.

  6. 6

    Terminamos rociando con el aliño triturado. Rico rico

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga
Actualmente cocinar es mi mayor entretenimiento.
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