Ensalada de judias verdes

La Cocina de Loli
La Cocina de Loli @cook_29131222m
Asturias

para los que no sean muy amantes de las verduras esta receta es una opción, lleva un poco de todo y está muy buena

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 500 grjudia verde
  2. 2huevos
  3. 2 latasatún en aceite
  4. 1/2cebolleta
  5. 1 lataaceitunas negras
  6. 2pimientos del piquillo
  7. 1 puñadopepinillos
  8. 6 barritascangrejo
  9. sal, vinagre de manzana bio, aove

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Pelamoslas judias quitando la hebra de alrededor, las partinos en pedazos pequeños

  2. 2

    Las ponemos a cocer en una olla con agua, ya cocidas escurrimos bien

  3. 3

    Se me olvidó hacer fotos, pero bueno es fácil

  4. 4

    Ya frias y bien escurridas las ponemos en un bol, añadimos los huevos, duros, atún, cebolleta picada fina, barritas picadas, los pepinillos también picados finos, aceitunas, pimientos

  5. 5

    Hacemos la vinagreta :

  6. 6

    Ponemos en un bol aove, vinagre, sal, batimos bien y añadimos a la ensalada

  7. 7

    Dejamos en la nevera una hora antes de servir

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Escrita por

La Cocina de Loli
La Cocina de Loli @cook_29131222m
Asturias
la cocina siempre fue mi pasión, me encanta experimentar cosas nuevas, mezclar sabores, y sobre todo la repostería, me gusta sorprender cada día con recetas nuevas, no soy experta ni mucho menos, pero le pongo mucho cariño a todo lo que hago!!!!
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