Arroz Con Gurumelos de la Abuela Rafi

Mi abuelita era la persona más graciosa, dulce, mejor cocinera, tenía la mejor sonrisa, guapísima rubia con ojos azules... Y todos los sábados (¡todos los del año!) hacía el arroz más bueno y sabroso que he probado en mi vida. Mi abuelo junto a ella hacía una limonada exquisita, y juntos mis padres, mi hermana y yo comíamos todos en su casa de la playa. Así he pasado mis primeros 25 años de vida hasta que ya no la tuvimos con nosotros. Esta receta, además de buenísima, me recuerda mucho a ella :))

Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/El arroz que siempre nos ha hecho mi abuela, que le enseñó su suegra. Un arroz de toda la vida.

La sepia encebollada era algo que mi madre siempre me ha contado, que de bebé a mi me encantaba, como yo no sabía como darle pulpo, calamar o sepia a Mateo, le dije que me dijese... y más buena que el pan, como todo... Así que este fin de semana ¡¡la cocina olía a la abuelaca con la sepia encebollada!! Publico la receta para el tema Memorias familiares y el reto de los olores de casa de mis abuelos...#memoriasEsta es la receta original de "la abuelaca" https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/887037-sepia-encebollada-con-pinones

Este arroz lo he aprendido de mi Abuela y mi madre, esta muy bueno y es muy facilito de hacer.

Aprovecha los restos de carne y verduras que van quedando en el refrigerador, solos uno por uno no solucionan nada, pero si se juntan te solucionan la comida de un día. A mi me quedo exquisito!!

Este plato era de la abuela de mi marido, con 4 ingredientes hacia platos muy ricos. Yo en este caso añadí más ingredientes. El de ella solo llevava arroz cebolla, atún y azafrán.

La versión del arroz de la abuela Marilé hace que dejemos los platos vacíos todos los domingos que la hace! Al leer esta receta, tened en mente que los domingos nos juntamos en casa: 4 hijos bien altos y muy bien hechos, sus 4 mujeres acostumbradas a las comidas de los domingos, los abuelos y 8 nietos y medio!!!#mirecetario

Me encantan los platos de cuchara, especialmente cuando llevan verduras y arroz. Y el arroz con acelgas es uno de mis favoritos. Mi suegra lo hace con cualquier tipo de carne que pille. Esta receta es con pollo, pero se puede hacer igualmente con carne de cerdo, ternera o incluso pavo. Las medidas están hechas al tuntún porque mi suegra cocina sin medidas, a ojo, como siempre se ha hecho. No hay muchas fotos del proceso, pero si seguís los pasos, os saldrá un plato de 10 riquísimo. (Por cierto, el detalle de la cúrcuma es mío. Podéis sustituir el colorante alimentario por esta especia que da el mismo color es mucho más saludable.)

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=7I5awQfzis4Hola amigos, hoy vamos a preparar arroz, ¡Arroz meloso con sepia y coliflor!, una comida muy sana y de cuchara, con verduras de varios tipos y excelente fumet de pescado, un delicioso plato preparado paso a paso para que aprendas los trucos y consejos para cocinar este riquísimo arroz.

Esta receta ha ido pasando de generacion en generacion. Mi abuela paterna enseño a mi mami ha hacerlo y ahora soy yo la que lo aprende de mi mami. Esta era la comida obligada cada domingo, jaja lo que eran las costumbres....#mirecetario

Esta receta es especial porque cuando mi abuela vivía, nos la hacía todos los domingos, y yo utilizaba una escalerita a modo de mesa y silla! Me sentaba en uno de los escalones y ponía el plato en el escalón más alto! Ella me ponía un paño como si de un mantel de tratara, mi platito de ensalada, mi arroz y mi vaso! Que felicidad! #abecedario

Receta casera al estilo de la abuela, mama y ahora yo es, otra manera de elaborar este plato de invierno (por lo que calienta).

Esta receta tradicional Valenciana, es como la hacía mi abuela , es uno de mis arroces favoritos.

Mi abuela es muy cocinera y yo sigo su trayectoria, como éste arroz he probado pocos jaja

El gurumelo (amanita ponderosa) es típico del andévalo, la sierra de Huelva y sur de Extremadura. Tiene un sabor extraordinario!!!

Este arroz es una receta de mi abuela y me trae recuerdos de mi niñez.

Remover y remover hasta conseguir la textura de la crema es el truco del arroz con leche. Es un postre trabajoso de preparar, y el truco es que quede cremoso y no seco. Esta receta de Arroz con Leche Cremoso de la Abuela, es un arroz súper cremoso muy similar al clásico arroz con leche Asturiano. Lo he elaborado en muy poco tiempo y sin apenas remover. Os animo a que lo probéis para chuparos los dedos.#yomequedoencasa #delantaldorado #Saboresdulces #recetasdeconfinamiento #recetasdesemanasanta

#veggie Este es un plato muy típico en Valencia. No es tan famoso como la paella pero también está delicioso.

En casa se consume mucho arroz porque nos gusta a todos. Comemos todo tipo de arroces: blanco común, bomba, basmati, rojo, etc. Y con las más variadas preparaciones.Este arroz con verduras es un buen entrante o también un acompañamiento para pescados y carnes a la plancha.

Queríamos salir fuera a comer y al final hemos improvisado una paellita de verduritas con lo que había por la nevera 😅 y la verdad es que no ha salido nada mal 😋

Esta es una receta que hacía mi abuela, que mi madre aprendió, le dio su toque y ahora he aprendido yo. La repostería para mí es una asignatura pendiente, no se me da muy allá, creo que es porque soy un poco autodidacta en la cocina y la repostería necesita mucha precisión. Pero creo que el arroz con leche al dejar un poco de margen en las cantidades me sale bastante rico. Así que... allá voy😊

Cansada de hacer arroz con carne se me ocurrió con verduras, a mi me gusta así mucho.. Esperó qué a vosotros también.Yo os pongo las verduras que e puesto, pero cada cual ponga lo qué más le guste.

📜Receta en mi YouTube https://youtu.be/tLdkEYFtBOI📜Receta tomada de Cookpad de CocinarParaCuatro @CocinarParaCuatro, adaptada a mi gusto.😊Un arroz con verduras y Zamburiñas, no se hace todos los días, pero de vez en cuando está muy rico, y fácil de hacer. #aceiteysal #Arrozconverdurasyzamburiñas #Arrozintegral #blog #comidacasera #comidafacil #comidasaludable #Cookpad #Cookpadrecetas #ElRinconcito #Findus #pastilladecaldodepescado #pimentóndulce #recetacasera #recetafácil #recetassaludables #sofritoFindus #verdurascongeladas #Zamburiñas #almuerzo

Surgió un día que se me ocurrió hacer un arroz con lo que tenía en la nevera y ya tengo que hacerla igual siempre.Es una receta muy digestiva, sabrosa, completa y no es pesada ni grasa.Se puede hacer también con langostinos calamares y chirlas y otro pescado. A mi me parece que el emperador es el más rico y solo hace falta un trocito.se puede añadir pimiento y ajo. No lo puse para que fuera muy digestiva.

Sencilla, rápida, sana y riquísima! :P

Hoy arroz con verduras, normalmente pongo más variedad de verduras, pero ahora me apaño con lo que tengo en casa, solo salgo una vez a la semana a comprar. De todas maneras estaba muy sabroso.