Pan como puedas

#delantaldorado estoy Encantada con mis panes, este se tarda un poco más, pero merece la pena,

Una receta de pan sencilla.

El arte de el pan casero da para mucha variedad de formas y panes, aunque las harina base , es la misma, solo varíala harina que complementa.

#delantaldorado

La miel. Mmmm #abc

Vamos con una receta, para ser pan, a contrarreloj. Evidentemente no es el mejor pan del mundo pero lo vamos a tener listo en poco más de 45 minutos, es súper fácil y con una corteza crujiente y una miga esponjosa. Así que no podemos pedir más. Vamos con ello.#LasRecetasDeCookpad

No habíamos ido a comprar y no había mucho en la nevera, así que cocine macarrones y le puse lo que encontré. No pongo peso de ingredientes porque lo hice a ojo. #LoCocinoNoLoTiro

Esta receta se me ocurrio un día que no tenia apenas tiempo para cocinar, es muy fácil de hacer y esta muy rico !!

Un día no sabiamos de que hacer la pasta, y mirando las cosas que teníamos, decidimos mezclar y hacer como si fuera una pizza pero en versión macarrones, y para nuestro asombro, estaba buenísimo!! #tescoma

Pan muy fácil de hacer y con resultado espectacular.

Una excelente manera de celebrara el mes patrio de México, o para el Día de los difuntos, con esta receta de pambazos se preparan como 20 panes, se usa 1 kg de harina, 400 para la pata y 600 para la masa y los pambazos se hacen de 100grs cada uno, pero como la masa crece salen 20 panes. Y a disfrutar de un platillo bien gustoso con nuestros difuntos.

Aquí les comparto una receta adaptada a mi manera y que me he guiado de un video del canal de YouTube 'Sazones y Sabores'. Le he agregado ajos, cambié la mantequilla por el aceite y lo hice en la panificadora. La receta original es en la sartén, sin ajos y con mantequilla. Aquí les comparto el link por si desean hacerla a su manera. (https://youtu.be/awcf690qGH4)

https://youtu.be/mE9oFu4na7g

Aprende a hace el típico Pan Amasado Chileno. Aquí tienes el enlace de la receta en youtube para que puedas ver bien el paso a paso: https://www.youtube.com/watch?v=xJ_GwYzVc7w

Haremos un pan muy rico y sin el problema de las proporciones, según las necesidades y el peso que necesitemos. Usaremos masa madre y levadura, sabiendo el peso que queremos haremos un pan, casero riquísimo y sin romperse la cabeza en exceso.Pensemos en un pan de 400 gr de peso, necesitamos usar varias reglas de 3, no será nada complicado con la calculadora que tenemos en el móvil o ordenador.Lo importante es calcular la hidratación, en muchos post de pan se habla del 50% yo os digo que es una buena hidratación, pero para amasar a mano no es la mejor pues nos encontramos una masa más bien dura y difícil de trabajar, tendrás que encontrar la que mejor se adapte a ti, el agua y tipos de harina. En la comunidad de Madrid un 60% es perfecto, en la zona de Trujillo, Cáceres, con un 55%, también es suficiente, lo importante es que sea fácil de trabajar. Yo utilizo el agua del grifo es cierto que la mayoría de las veces la tengo filtrada, no compro agua para hacer el pan.Sobre la MM (Masa Madre) os recomiendo el post https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/7935312-masa-madre-de-pan?token=h4CcAgDcTfA381BexJRVaVaL y para los que no tienen MM podéis usar el post y hacer la masa de arranque y después guardar para tener una MM https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/4022561-pan-candeal?token=4C2Q3LL4oqUpFFzmy24cAp71La MM le proporciona sabor y acidez, la cantidad a usar depende un poco de nuestro gusto,

Pan Chino. El Forner de Alella prepara un delicioso pan como los que se comen en los Restaurantes Chinos y que tanto nos gustan. Son muy fáciles de elaborar y si los hacéis en casa os quedarán buenísimos. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestra web #

Os traigo esta receta de la bloguera Laura López. Sin duda, es una de las mejores recetas de pan que he probado y además tiene una elaboración bastante sencilla sin necesidad de dejarlo reposar muchas veces. Si queréis hacerlo un poquito más saludable podéis cambiar la mitad o toda la harina por harina integral. Podéis encontrar esta receta en su instagram laura.lopez.mon #amasando #delantaldorado

La hice una tarde en la que no tenía muchas cosas en mi casa y me salieron riquísimos #essen Tamara