วิธีทำ
- 1
ลวกเส้นมาม่าแล้วพักไว้ก่อน
- 2
เตรียมวัตถุดิบที่จะใส่ตามใจชอบ
- 3
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืช ใส่กระเทียมสับลงไปผัดจนหอม ใส่เนื้อหมู ใส่ผัก ผัดต่อจนทุกอย่างเริ่มสุก
- 4
ใส่เส้นมาม่าแล้วตอกไข่ใส่ จากนั้นเบาไฟ แกะผงซองบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปและพริกเผาใส่เยอะน้อยแล้วแต่ความเข้มข้นตามใจชอบ คนทุกอย่างเข้าด้วยกันให้
- 5
ปิดเตา โรยขึ้นช่ายคลุกๆ
- 6
ตักใส่จาน อร่อยแซ่บ 😊
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ผัดขี้เมาทะเล เส้นใหญ่จากแป้งเวียดนาม Thai Drunken Noodles ผัดขี้เมาทะเล เส้นใหญ่จากแป้งเวียดนาม Thai Drunken Noodles
สูตรนี้ใช้เส้นแป้งเวียดนามแทนเส้นใหญ่ค่ะ ออกมาเหนียวนุ่มอร่อยมากส่วนตัวสิ่งที่ขาดไม่ได้เลยสำหรับเมนูนี้ก็คือ พริกไทยอ่อนค่ะ ใส่แล้วกลิ่นหอมมากกกก Happy Belly Thai Kitchen -
ไก่ผัดวุ้นเส้นเกาหลี รสดั้งเดิม เส้นอร่อยหนึบหนับ รสชาติละมุนลิ้น ไก่ผัดวุ้นเส้นเกาหลี รสดั้งเดิม เส้นอร่อยหนึบหนับ รสชาติละมุนลิ้น
ไก่ผัดวุ้นเส้นเกาหลี หรือ จิมดัก (Jjimdak) เป็นอาหารพื้นเมืองของประเทศเกาหลีใต้ ที่ได้รับความนิยมอย่างสูง ทำจากเนื้อไก่ วุ้นเส้น และผักหลากหลายชนิด เช่น มั่นฝรั่ง แครอท หอมหัวใหญ่ เป็นหลัก ส่วนในเรื่องของรสชาติ จะออกรสหวาน เค็ม เผ็ดนิดๆ ทำง่ายแต่ความอร่อยระดับสิบครับ Mr.K Kimchi -
เส้นใหญ่ผัดขี้เมารวมมิตร เส้นใหญ่ผัดขี้เมารวมมิตร
เส้นใหญ่ผัดขี้เมารวมมิตร เส้นใหญ่เหนียวๆนุ่มๆ รสชาติ เผ็ดนิดๆ เปรี้ยวหวานเค็ม อร่อยค่ะ สุประวีณ์ รัตนะ -
บะหมี่จีนเส้นหยักผัดหม่าล่า หมูสไลซ์ บะหมี่จีนเส้นหยักผัดหม่าล่า หมูสไลซ์
เคยกินที่ร้านอยู่ครั้งนึง แล้วเพื่อนที่ชอบกินหม่าล่ามากๆ บอกว่าทำเองได้นะเมนูนี้ เลยลองทำเลยค่ะ อร่อยถูกใจมากๆ เป๊ะ ทำเองใส่หมูใส่เครื่องได้เยอะตามชอบเส้นแบบนี้เราซื้อมาตอนเดินผ่านห้างแล้วมีร้านมาออกบูธขาย เอาจริงๆไม่รู้เรียกว่าอะไร แต่อร่อย!! ถ้าใครรู้จักคอมเม้นต์มาบอกชื่อได้นะคะ เหมาะกับหม่าล่าสุดๆ ค่ะ มีรูปห่อบะหมี่ให้ดูด้วยค่ะ ครัวนุ้งแคท -
ผัดเส้นเล็กหมูสับ ผัดเส้นเล็กหมูสับ
ผัดเส้นเล็กแบบง่ายๆ เพราะได้เส้นเหนียวนุ่มมาพอดี มีถั่วงอกเหลือ แต่ไม่อยากทำผัดไทย เลยเอามาผัดกับหมูสับ รวดเร็ว แต่อร่อยเลยค่ะ ยิ่งใช้กระทะเหล็กผัดไฟแรง จะหอมมาก Matt Matt -
ผัดคะน้าเส้นใหญ่หมูหมัก ผัดคะน้าเส้นใหญ่หมูหมัก
(เมนูที่ 798) #ครัวผจญภัย #จานด่วน เส้นใหญ่ผัดซีอิ้ว แต่ผักคะน้ามากกว่าเส้น เลยต้องตั้งชื่อเมนูเช่นนี้ 55 ลดแป้ง เพิ่มผัก โปรตีน เพื่อสุขภาพ คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) -
ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ผัดน้ำพริกเผา ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ผัดน้ำพริกเผา
ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่เปลี่ยนจากเมนูราดหน้า ผัดซีอิ๊ว มาผัดน้ำพริกเผาบ้างค่ะ #สารพัดเส้น #ครัวผจญภัย Areerat Nernnam -
เส้นใหญ่ ผัดซีอิ๊ว หมู เส้นใหญ่ ผัดซีอิ๊ว หมู
เส้นใหญ่ ผัดซีอิ๊ว สันนอกหมูสไลด์ ร้อนๆ#เปิดเตาเข้าครัว2025 #จานเด็ดประจำบ้าน Oum-Oum Naruethai -
เส้นใหญ่ผัดซีอิ้วซีฟู้ด เส้นใหญ่ผัดซีอิ้วซีฟู้ด
เส้นใหญ่ผัดซีอิ้วซีฟู้ด เส้นใหญ่ผัด ใส่ผัก ใส่ซีฟู้ดสดๆ ผัดรวมๆกันใส่เครื่องปรุง รสชาติ กลมกล่อม อร่อยค่ะ สุประวีณ์ รัตนะ -
ผัดกะเพราน่องลายคลุกเส้น ผัดกะเพราน่องลายคลุกเส้น
ตามที่เคยบอกไปแล้วว่า เป็นคนรักผัดกะเพรา เรามาเปลี่ยนแนวโดยนำเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป มาผัดคลกกับผัดกะเพราดูบ้าง จะได้รสชาดอร่อยไปอีกแบบครับ เราสามรถเปลี่ยนเส้นเป็นข้าว ขนมจีน วุ้นเส้น เส้นก๋วยเตี๋ยว เส้นหมี ฯลฯ Manop Gatecare -
เส้นใหญ่ผัดซี๊ว เส้นใหญ่ผัดซี๊ว
#ครัวผจญภัย อาหารที่ทุกคนทานได้และอร่อย สำหรับ 5 ที่ กุ๊กกู๋ มีจันทร์ -
ผัดซีอิ๊วหมูKeto เส้นไข่ ❌ไร้แป้ง ผัดซีอิ๊วหมูKeto เส้นไข่ ❌ไร้แป้ง
#Keto💯#ไอเดียช่วยเพื่อน#เมนูฮิตผัดซีอิ๊วคีโต ด้วยการจำลองเส้นใหญ่ เปลี่ยนจากแป้ง มาใช่ไข่ทอดบางๆหั่นเป็นเส้นขนาด 1 นิ้ว แทนเส้นใหญ่☺️#รับไขมันดีKeto 💯 Eat Am Are
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12458703
ความคิดเห็น