Bollo de pan sevillano en panificadora Moulinex Pain Doré

Ro Martín
Ro Martín @cook_20065937
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Ingredientes

  1. 320 mlagua templada
  2. 1 cucharadita y mediasal fina
  3. 400 grsharina de trigo normal (Mercadona)
  4. 100 grsharina especial freír "las panaeras sevillanas"
  5. 25 grsaceite de oliva
  6. 1 sobrelevadura seca de panadería

Paso a paso

  1. 1

    Añadir los 320 ml de agua templada y la sal en la cubeta.

  2. 2

    Añadir los 400 gr de harina normal y los 100 gr de harina para freír.

  3. 3

    Hacer un hueco en el centro e incorporar la levadura tapándola después con la harina.

  4. 4

    Programar el programa 6 "sin gluten" que dura 1:39h, peso 1 kilo, tostado máximo.

  5. 5

    Cuando lleve 3 minutos de amasado añadir los 25 gr de aceite de oliva y dejar que finalice el programa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ro Martín
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