Hamburguesa rellena de inspiracion sueca
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Hoy día de comida rápida...por llamarlo de alguna manera. Si eliges hacerlo te va a tener entretenido un poco pero el resultado habla por si mismo. Una hamburguesa jugosa y muy sabrosa. Es una de esas comidas con lo que te vas a manchar hasta los codos...pero que rico 😋
Es de inspiración sueca porque he utilizado el modo de preparación de las albóndigas suecas para hacer la mezcla de carne. 😁
#realfood #fastfood
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pica la cebolla y mientras derrite la mantequilla en una sartén. Pocha la cebolla con una pizca de sal.
- 2
Mientras pica el beicon, mezcla el pan rallado con la leche y añade la sal y la pimienta a la carne.
- 3
Vierte la cebolla pochada en el bol con la carne, añade el pan rallado y el beicon. Mezcla bien hasta integrarlo todo. Forma 4 pastillas finas con la mezcla. Encima de dos de ellas coloca la loncha de queso fundido y algo de queso rallado si te apetece. Coloca la otra pastilla por encima y sella bien alrededor formando la pastilla de hamburguesa.
- 4
Tuesta los panecillos, unta la base con las salsas elegidas, pon la lechuga y el tomate en rodajas.
- 5
Cocina las pastillas de hamburguesa a la plancha a fuego medio alto unos 3 minutos por cada lado. Coloca una tapa encima de cada una de ellas para que se haga por dentro.
- 6
Cubre con la loncha de queso sandwich o havarti y pon cada pastilla de hamburguesa en los panecillos ya preparados con las salsas y verduras. Frie mientras las patatas.
- 7
Todo listo, un plato completo con el que todos van a disfrutar. Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "Cocina con Celi" le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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