Salchichas al horno con patatas*

🍷RAGICA🍴
🍷RAGICA🍴 @cook_9324768
TARRAGONA

Pincha las salchichas con un tenedor en varios puntos para evitar que revienten en el horno con la cocción*

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Ingredientes

+ 1 hora*
4 personas*

Paso a paso

+ 1 hora*
  1. 1

    Precalienta el horno a 200ºC. Pela las cebollas, córtalas en rodajas o en tiras finas y disponlas en una fuente refractaria. Pela también las patatas, lávalas, sécalas y córtalas en rodajas. Distribuyelas sobre la cebolla, salpimienta y riega con un chorrito de aceite y un poco de agua.

  2. 2

    Introduce la fuente en el horno y deja cocer durante 30 minutos. A continuación, incorpora las salchichas, los tomatitos y los pimientos. Añade unas ramitas de romero y de tomillo, el ajo picado y el vino blanco y continúa la cocción en el horno durante 20-25 minutos más, o hasta que las salchichas estén bien hechas.

  3. 3

    Retira la fuente del horno, riega con un chorrito de aceite y sirve las salchichas bien calientes, acompañadas con las patatas, los pimientos y los tomates.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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