Muffins de café con jengibre escarchado, chocolate y licor café

Está delicioso sin el licor de café también está muy rico

#mirecetario

Un rico flan con queso de Arzúa-Ulloa y un toque de licor café. Tenia un trozo de queso Arzua Ulloa en la nevera y aproveche para hacer un flan, pues tenia ganas de probar un flan de queso, y la verdad que me encanto, le puse un puntito de licor café y buenísimo,

Un tradicional tiramisú en el que he prescindido del toque de Amaretto (que su sabor no me resulta agradable) y le he querido dar un toque más de mi tierra, con licor café. En lugar de preparar un café fuerte para la elaboración del postre he optado por un café flojo y terminar de darle sabor con un licor de café cremoso.

He llegado a una conclusión…. A ver si me explicó, se me entiende y no queda feo del todo. Mi conclusión: soy una millonaria atrapada en un cuerpo de clase media. Sí, así de claro porque más alto no lo puedo decir. Y es que cada vez que veo ropa en alguna revista (habitualmente en la sala del dentista) o en algún escaparate (en especial cuando hago hora en el aeropuerto), siempre, el bolso o el vestido que más me gusta, resulta que es el más caro. ¡Claro! primero miro el objeto y después el precio y, así me va, una frustración constante.De todos modos, si mi esencia millonaria pudiese salir a lucirse sin tapujos, no creo que llegase a ser una compradora compulsiva. Llamadme aburrida, pero estoy convencida de que sería mucho más feliz comprándome una chaqueta especial en la Place Vendôme, un baúl donde guardar toda esa ropita en la Avenue des Champs-Élysées, un coche con alitas en las Islas Británicas y algún que otro detallín por Italia. Ya lo decía G.Marx: “la felicidad está hecha de pequeñas cosas: un pequeño yate, una pequeña mansión, una pequeña fortuna”.Pero no. Mi condición millonaria está atrapada, sin posibilidad, por ahora, de expresarse a gusto, así que mi cuerpo de clase media no tiene más opción que transigir y seguir mirando escaparates y revistas, y comprando en las tiendas de siempre.

Me imagino que lo primero que os llamará la atención es lo de flan mousse, es porque en realidad tiene un textura intermedia entre ambos.Me gusta investigar e usar materias típicas de mi tierra gallega, por lo que decidí darle una vuelta a nuestro típico chupito de licor café, para en lugar de bebértelo te lo puedas comer.#weekendreto

Os traigo estos muffins que para días de verano como hoy, con lluvia y tarde de juegos en familia, son una buenísima idea. Quedan súper esponjosos y no podrás comerte solo uno... yo sólo aviso ;-)#muffins #merienda #café #nata #nueces #magdalenas

Últimamente estoy probando nuevos sabores con las recetas básicas de muffins que he preparado y han dado buen resultado. Esta receta surgió porque no tenía bastante cacao en polvo y le añadi unas cuantas cucharadas de café soluble... Lo que os puedo asegurar es que han dejado un olor fantástico a café en casa.

Para aprovechar el licor de grosellas o Cassis que usé para la mermelada de cebolla (en mi recetario) he preparado estos esponjosos #muffins con chocolate en el interior para el reto #huevos. Son aptos para niños pues el alcohol se evapora durante la cocción. Es un licor exquisito que, en mi opinión, casa fenomenal con el chocolate.Como sustituto, se pueden usar otros licores pero sino quieres o puedes usarlos, haremos un almíbar sencillo de frutos rojos que también os explico más abajo.Para el relleno podéis usar trocitos de chocolate, bombones o incluso "cubitos" de mermelada. Os recomiendo congelar lo que queráis meter dentro y sacarlo junto antes de añadirlos a la masa, así evitaremos que se mezclen. Ah! Yo he usado bombones Lindt... una delicia 👌#mirecetario😉En Instagram: Cook_and_jud

Hoy vamos a hacer un postre con un sabor a café muy delicioso! Rápido y sencillo de hacer con un resultado realmente estupendo! ( La cocina de Loli Domínguez)

Me inspire en esta receta "muffins con avena y agua de azahar" de Becky.

Yo la decoración la hice con fondant blanco y foto comestible, que pedí por Internet.

Una delicia de tarta para el paladar

Nada empalagoso y una textura espectacular

Este flan no dura nada en mi casa. Lo guardo en la nevera, pero cada uno que va a buscar algo, se toma un trocito, he probado a preparar doble receta, y nada.El caramelo con licor café le da un toque delicioso y gana mucho en calidad y sabor.Os lo recomiendo, pero tenedlo bien escondido hasta el momento de llevar a la mesa.

¡¡¡¡¡¡¡¡Muy buenas a todos/as!!!!!!!Se acerca la Navidad y como todos los años voy hacer este licor de café que me enseño mi abuela.La receta original de mi abuela la tengo en entradas anteriores, esta tiene un toque distinto y personal, los ingredientes y cantidades son iguales, solo que esta vez lo he infusionado con un té llamado (té de bizcocho de la abuela), que tiene toques a canela, naranja, etc.Espero que os guste.Más recetas en mi blog: http://recetasparatodos0.blogspot.com.es/

en eta receta he utilizado el café capuchino para variar y no poner siempre el típico café yo no le hecho azúcar a la crema de queso porque me gusta que sepa a queso y con el contraste de la crema de queso y el sabor del café capuchino es muy bueno

Ayer hice estos muffins para llevar a casa de unos amigos y fueron todo un éxito. La verdad es que quedaron muy ricos y, a pesar de estar elaborados con harina integral, quedaron muy esponjosos.Con esta receta base se pueden elaborar distintas versiones con frutos secos, frutas escarchadas, coco, chocolate o lo que más os guste.Se hacen muy rápidamente, son económicos y rendidores. ¡Os los recomiendo porque son muy saludables!

Hace unos días preparé estos muffins para mis hijos y ¡probé uno! Os aseguro que están buenísimos, quedaron muy esponjosos a pesar de llevar harina integral al 100 % y la avena, ambos ingredientes pesados.Sin embargo, tenían una textura ideal.El sabor de la canela con el jengibre y el resto de especias queda delicioso.Son sanos y rápidos de hacer.

Un dulce riquísimo que dará ese toque final de postre ideal . Tanto a los que les gusta el café como a los que solo les gusta el chocolate. Les va a encantar ! He aquí mi mismo caso. No tomo nunca café. Pero este bizcocho me ha encantado. Idea original mía basándome en otras recetas similares.

Me he animado a formar parte de un reto saludable con esta receta. Además, es que está llena de sabores, texturas, y no diría que es sin gluten. Me han sorprendido mucho.#singluten #sinlactosa #delantaldorado #cookpadconlékué #piña #coco #jengibre #magdalenas

Los bizcochos y pasteles que hacían nuestras abuelas o nuestras madres suelen ser los más apreciados por nosotros, aquí os dejo esta receta que hacía mi madre. Es barato y se hace en un ”plis-plas”.Es ideal para acompañar con una taza de té o un café con leche calentito. Se hace muy rápido y queda mejor si lo consumimos al día siguiente porque el sabor del café quedará más acentuado.

Los muffins preparados en casa resultan más económicos, sanos y ricos.Son sencillos de preparar y gustan a toda la familia, son ideales para el desayuno o la merienda.En esta receta usé un licor, por lo tanto, si lo van a comer niños sustituiremos el licor por vainilla.

Son unos muffins muy deliciosos.

Puedes ver el vídeo de esta receta en el siguiente link:https://www.youtube.com/watch?v=X4r6vsV6NnEEstos muffins de chocolate y mermelada de fresa son ideales para merendar y podrás congelarlos y tenerlos siempre a mano. ¡A mi me recuerdan a unas mini sacher! Y lo mejor de esta receta es que no tendréis que perder el tiempo en pesar nada.¡Todo lo podréis medir con una taza de desayuno!

Estoy llegando al final y me he dado cuenta que no había elaborado ni publicado "muffins", así que esta tarde al horno de la cocina. No tenía tableta de chocolate y los he hecho con chocolate en polvo, no creo que importe demasiado.Parece ser que los muffins no precisan de demasiado batido de la mezcla, así que si utilizas la batidora eléctrica con varillas, que sea a velocidad baja y poco tiempo cada paso.La falta de experiencia en dulces tiene esto, empecé usando los moldes de papel (idem al de la magdalenas), pero al poner la masa, se habrían como una mariposa, así que he buscado moldes metálicos y de silicona y los he puesto dentro. (imprescindible).Deseo os salgan perfectos. GXL

Mi pequeño bocado dulce... Una magdalena siempre es una delicia con chocolate, de vainilla, con limón o naranja siempre apetece. Estas tienen un toque de caramelo tostado impresionante. #cuchillosarcos

Aquí traigo otra receta dulce. Unos deliciosos muffins de chocolate... ojo, sólo aptos para los muy chocolateros, porque tienen un sabor a chocolate puro que quitan el sentido.