Pudin de queso con nueces y licor de café bañado en miel

Cocinar con Fani
Cocinar con Fani @cook_14213755
Jerez de la Frontera

Nada empalagoso y una textura espectacular

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Ingredientes

  1. 1 puñadogeneroso de nueces
  2. 2 vasosleche semidesnatada
  3. 1 boteleche evaporada
  4. 1/2 vasolicor de café
  5. 1 tarrinaqueso de untar light
  6. 1 tarrinaqueso mascarpone
  7. 4panes de leche
  8. 6 cucharadasazúcar
  9. 4huevos
  10. 4envases unidosis de miel

Paso a paso

  1. 1

    Triturar las nueces en la thermomix 30 segundos velocidad 10

  2. 2

    Mezclar en el vaso de la thermomix todos los ingredientes menos la miel 1 minuto hasta velocidad 10

  3. 3

    Echar la miel sobre el molde que quede bien extendida y verter encima la mezcla anterior

  4. 4

    Precalentar el horno a 180°C y colocar al baño maría durante 35-40 minutos

  5. 5

    Dejar reposar mientras enfría y posteriormente desmoldar y colocar en la nevera

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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