Spaghetti con pollo al pimentón de La Vera
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
A pesar del calor de hoy preparé este plato de pasta que quedó delicioso.
La verdad es que no dejamos ni un spaghetti. La salsa es muy suave y va muy bien con el pollo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sofreír en unas cucharadas de aceite bien caliente la cebolla y los dientes de ajo hasta que estén blandos. Añadir el pollo y dorar.
- 2
Espolvorear con el perejil picado.
- 3
Desleír la harina en la leche fría y añadirlo al pollo. Cocinar durante 20´. Apagar el fuego y añadir pimentón a gusto.
- 4
Cocer los spaghetti con agua y sal y colocarlos en una fuente honda previamente calentada.
- 5
Verter encima el pollo y servir de inmediato acompañado de queso parmesano rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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