Fresas y melón con crema de yogurt griego a la menta

Un postre delicioso y muy saludable, aunque yo me lo preparé para cenar, aprovechando que las fresas están de temporada.

Es una receta sencilla y muy refrescante, y que se prepara en poco tiempo.en mi casa nos gusta mucho de primer plato en estos días de tanto calor.

Como desayuno o como postre este plato es muy nutritivo y delicioso. Se lo hice a mi hija para una cena cuando estuve en Londres y gusto tanto que al día siguiente lo puse en el desayuno.

Aprovechando la temporada de melones, podemos preparar estupendos postres aparte de comerlo tal cual. Ayer hice esta copa de melón que es muy refrescante y nos hace quedar muy bien con los invitados.... o con nosotros mismos.

La servimos en la cena de Nochebuena. No es necesario sifón para la receta podrías montar la nata junto al yogur y servirlo en manga pastelera.

Aprovechando que el melón está en plena temporada, he hecho esta rica y refrescante crema, ideal para la merienda o el desayuno.#revistacookpad

Estas fresas son distintas a las fresas con nata de siempre, les añadí naranja y quedaron muy ricas bien fresquitas ahora que viene el calor os dejo la receta.

Para preparar las cremas frías o gazpachos como salmorejos, siempre utilizo las hortalizas y la fruta bien frías de la nevera. Guardar las hortalizas y la fruta en la nevera de un día para otro día, en el día siguiente la preparas y la puedes servir en el momento. Pero os enseño un truco, para enfriar las cremas al momento. Se trata de utilizar unos cubos de hielo en la cremas p gazpachos y servir de inmediato. Si la textura de las cremas y gazpachos esta ligerita, mejor no utilizar el hielo, con derretir un poco, te estropeara el plato.Para la preparación de esta crema se debe tener en cuenta que la fruta o hortaliza sea bien madura, entonces es cuando colma su sabor y nutrientes que llevan. Todo el conjunto de la pulpa te va da la exquisitez de tu plato.Para que una crema aún que sea sencilla como en esté cazo, lo importante es que tenga buen sabor, que sea deliciosa en tu paladar, que te haga comer una y otra más cucharadas sin parar.El melón lleva mucha agua y ayuda a hidratar el organismo, en el mejor estación de el año, como el verano. Tanto que vayas a la playa, como que vas de excursión por la montana, el calor se para igual más o menos, pero refrescar el cuerpo con una crema fría, un salmorejo u un gazpacho que tienes guardado en la nevera va de maravilla.Hay varias clases de melón, sea como sea, las puedes emplear en la cocina igual. Uno es más perfumado que otro, pero tiene el mismo sabor dulzón y rico.

Este postre fue una improvisación del último momento.Busqué lo que tenía en la nevera y lo hice en un momentito. Os aseguro que estaba delicioso.

Postre muy muy muy fácil de hacer y está riquísimo.

Delicioso y colorido postre, muy fácil de preparar y que nos puede sacar de un imprevisto en muy pocos minutos. Ideal para involucrar a los niños en la cocina.

Hoy como entrante esta crema bien fresquita.Para mí gusto con 8-9 hojas de menta es suficiente, porque se nota un poco sin resaltar demasiado. Pero si os gusta que el sabor de la menta destaque más, no dudéis en aumentar la cantidad. Podréis rectificar también el espesor añadiendo un poco de agua hasta obtener la textura deseada.

Receta que siempre que la hago triunfa!

Ya es tiempo de fresas y hay que aprovechar la temporada!

Hoy me he dejado mimar y mi tío me ha hecho esta súper crema fría que estaba suuuuuper rica y que tenía que compartir con vosotros. No es mi receta pero me deja compartirla!!

Esta receta es mi favorita ya que adoro las fresas 🍓

Una deliciosa combinación de sabores de oriente para estos días de calor. Para compartir en este #weekendreto

Es un crema fría típica de estas fechas en las que estamos, aunque se puede tomar durante todo el año ya que el melón tenemos la suerte de ternerlo todo el año.Es un plato muy refrescante y deja muy gusto en boca al ser un plato semi dulce gracias a las sal que le aporta el jamón y la pimienta que lleva la receta.Aconsejo tomarla en dosis pequeñas ya que lleva nata y en grandes cantitades se nos haría pesado por la grasa que aporta la nata, además este tipo de comidas te llama más la atención cuando te quedas con la sensación de que dices me tomaría un poquito más.

Crema de queso super fácil de preparar, ideal para involucrar a los niños en la cocina.Perfecta tanto para desayunos como para meriendas.

¡¡¡Muy fácil y muy rica!!!

Las fresas son una de las frutas más esperadas. Y ya estamos en la época que en todas las fruterías podemos encontrar fresas y fresones jugosos y dulces.Ayer compré unas fresas muy buenas en su punto justo de maduración, y preparé estos deliciosos vasitos.

Postre con yogurt, fresas, kiwi, piña y azúcar.

Para realizar este postre tendremos preparado un almíbar de moras (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/59661-almibar-de-moras), ver en mi recetario.Tendremos también preparada la Crema Chiboust para rellenar la copa (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/48883-crema-chiboust-para-rellenar-pasteles), es como la crema pastelera pero mas fina,ver en mi recetario.

Una refrescante crema de yogurt y tahini para acompañar platos de legumbres o seitán.Es conveniente guardarla en la nevera hasta el momento de servir. También se puedo guardar en un frasco, cerrado herméticamente, hasta tres días en perfecto estado.

#DelantalGlobal2024 + #MasBonitoconFrutas

Postre favorito del Bajío donde se muestra el mestizaje y el barroco, en nuestra área es fácil conseguir fresas y se preparan de gran manera, la mejor es con crema y cajeta.