Crema de yogurt y tahini con lima y menta

Siempre las salsas untables me han parecido la mejor alternativa para una reunión improvisada o cuando solo deseas picotear verduritas de manera entretenida. Esta salsa es perfecta para estos casos, te resultará deliciosa ya que el yogur matiza la potencia de la pasta de sésamo junto con el limón y además verás lo rápido que la preparas.

Una deliciosa combinación de sabores de oriente para estos días de calor. Para compartir en este #weekendreto

Hoy como entrante esta crema bien fresquita.Para mí gusto con 8-9 hojas de menta es suficiente, porque se nota un poco sin resaltar demasiado. Pero si os gusta que el sabor de la menta destaque más, no dudéis en aumentar la cantidad. Podréis rectificar también el espesor añadiendo un poco de agua hasta obtener la textura deseada.

Un rico postre muy fácíl de preparar y super fresco.

Espolvorea la crema, al final, con una pizca de comino molido para darle más sabor*

Sólo tres ingredientes, más los topping al gusto, y en 5 minutos tenemos un entrante o una cena ligera, fresca, sana y buenísima

La servimos en la cena de Nochebuena. No es necesario sifón para la receta podrías montar la nata junto al yogur y servirlo en manga pastelera.

Crema de pepino con yogur aromatizado con hierbabuena o menta, se sirve bien fría, muy refrescante.

Esta crema gusta muchísimo a todos en casa. Se sirve muy caliente en época de frío o muy fría en verano. Para mi nieta (3 añitos) es « gazpacho verde »🥰

Hoy me he dejado mimar y mi tío me ha hecho esta súper crema fría que estaba suuuuuper rica y que tenía que compartir con vosotros. No es mi receta pero me deja compartirla!!

¿No os parece que el guisante está un poco olvidado en nuestra dieta? Al menos como protagonista, casi siempre se cocina con jamón o bien como parte de otros platos como la salsa jardinera. Pero el guisante puede dar mucho de si y además está cargado de propiedades. Aunque pensemos que se trata de una verdura, lo cierto es que los guisantes son realmente una legumbre muy saludable, como todas ellas y gran aliada de una buena salud cardiovascular. Contiene una alta proporción de vitamina C y K y también buena parte de A y B1. En cuanto a los minerales destaca el hierro, fósforo, cálcio y magnesio. Son una fuente importante de hidratos de carbono, proteínas y fibra que ayuda a la reducción del colesterol en sangre y regula los niveles de azúcares, lo que los hace aptos para las dietas bajas en azúcares, ya que aportan glucosa de forma gradual al organismo manteniendo el índice glucémico sin "picos" gracias a los inhibidores de amilasa pancreática que prorporcionan al organismo.Ya hemos visto algunas de sus propiedades pero ¿y lo ricos que están? Hoy les vamos a dar protagonismo con esta deliciosa receta de Crema fría de guisantes con menta, muy fácil de hacer, deliciosa y digestiva y, además, fresquita para los días calurosos que se avecinan. Sin más, vamos a ver cómo prepararla.

Viendo cocina abierta de Carlos arguiñano

Es una receta que había visto en algún sitio y la hice a mi manera, está bastante buena 😋

Muy rica tanto fria para el verano, como caliente con el # os # original.

Pasado ya mi cumpleaños, con un poco más de experiencia de la vida y algo más en la cocina, he creado para un momento especial, este postre. Una conjunción de sabores muy sutil ya que a no todo el mundo le gusta el jengibre, pero.... vale la pena probarlo.

Es una receta sencilla y muy refrescante, y que se prepara en poco tiempo.en mi casa nos gusta mucho de primer plato en estos días de tanto calor.

Este postre es ideal para tomar después de una comida de carne roja o blanca, porque es muy digestivo y ayuda a sentirnos mejor y a refrescar nuestro organismo.¡Eso sí, no hay que abusar demasiado de la salsa!Aunque también se puede hacer con yogurt desnatado lo que hará que esta crema sea más light.

Una crema saludable rápida y fresquita para el verano

Receta sencilla, con un sabor muy suave y perfecta para las cenas de los días más calurosos de la primavera / verano. Una alternativa es servirla en vasos de chupito para un aperitivo. Bien fresquita es deliciosa.

Es una salsa muy rica y fácil de hacer, compagina bien con carnes, pescados o ensaladas , así no se nos hacen tan aburridas ... manera de tener una salsa ligera 😉

Esta receta esta adaptada a lo que hay en una nevera de personas que comen vegetales.En este caso decidí agregar yogurt*, así como hago con la crema de auyama. Además hice trampa, le puse 1 cubito de vegetales.*el yogurt puede ser de Soja o Griego Natural sin sabor.

Para preparar las cremas frías o gazpachos como salmorejos, siempre utilizo las hortalizas y la fruta bien frías de la nevera. Guardar las hortalizas y la fruta en la nevera de un día para otro día, en el día siguiente la preparas y la puedes servir en el momento. Pero os enseño un truco, para enfriar las cremas al momento. Se trata de utilizar unos cubos de hielo en la cremas p gazpachos y servir de inmediato. Si la textura de las cremas y gazpachos esta ligerita, mejor no utilizar el hielo, con derretir un poco, te estropeara el plato.Para la preparación de esta crema se debe tener en cuenta que la fruta o hortaliza sea bien madura, entonces es cuando colma su sabor y nutrientes que llevan. Todo el conjunto de la pulpa te va da la exquisitez de tu plato.Para que una crema aún que sea sencilla como en esté cazo, lo importante es que tenga buen sabor, que sea deliciosa en tu paladar, que te haga comer una y otra más cucharadas sin parar.El melón lleva mucha agua y ayuda a hidratar el organismo, en el mejor estación de el año, como el verano. Tanto que vayas a la playa, como que vas de excursión por la montana, el calor se para igual más o menos, pero refrescar el cuerpo con una crema fría, un salmorejo u un gazpacho que tienes guardado en la nevera va de maravilla.Hay varias clases de melón, sea como sea, las puedes emplear en la cocina igual. Uno es más perfumado que otro, pero tiene el mismo sabor dulzón y rico.

¡¡¡¡¡¡¡Muy buenas a todos/as!!!!!!!Hoy os presento un postre muy fácil y rápido de hacer, además si os gusta el mango os va a encanta.Resulta que cuando fuimos a comprar al super el otro día tenía unos mangos con muy buena pinta y compramos uno.Después resulto que estaba bastante verde así que hasta que maduró nos tuvimos que esperar una semana para comerlo y poder hacer esta receta. ¡¡¡¡¡¡Espero que os guste!!!!!

Este año mi peral ha sido demasiado generoso y ando consumiendo peras como loco, en esta ocasión he optado por realizar una cremita de pera con horchata y menta.

Una deliciosa, rica y refrescante crema de limón, ¿te apuntas?

#árbolnavideño