Bambas de nata

No sé porqué pero este bollo siempre nos recuerda en casa a nuestra niñez. He probado varias recetas y finalmente esta es la que más se parece a las auténticas bambas. (Receta de Alma Obregón)

Nadie se resiste a una bomba de nata, o ¿vas a ser tu el primero?

Ya estaba tardando demasiado en hacer esta delicia de pastel que lleva mi nombre. Las “Cristinas” o Bambas de nata son uno de los pasteles más vendidos en todas las pastelerías de España. Seguro que en vuestras ciudades llevan otro nombre. En Burgos creo que se llaman “Chevalier” pero llevan almendra fileteada en la parte de arriba. Se llamen como se llamen son inconfundibles. Son unos bollos de brioche rellenos de nata que son puro vicio. La receta original es de Rocío Arroyo que tiene su programa “Bollería de siempre” en Canal Cocina y es que lo hace todo fácil esta chica. Me tiene enganchada a todas sus recetas dulces.

Probarlos están riquísimos y además muy fáciles de hacer

Es un tortel fácil y muy rápido y súper bueno

#CookpadCocinaConAlexa#mirecetarioOs traigo un caprichito de dulce. Son unos bollitos muy ricos rellenos de nata, aunque también se pueden rellenar con trufa o crema pastelera.Con estas cantidades me salieron 14 uds de 60 gr. Congelé en bolsas las que no iba a necesitar y rellené el resto. Cuando las necesite será suficiente con sacarlas media hora antes del congelador y rellenar y te marcas un postre o merienda de 10. Espero que os guste!

¿Cómo hacer galletas de nata?En esta ocasión, os traemos una deliciosa receta dulce, muy sencilla de elaborar y que os será muy familiar, ya que muchas de nuestra abuelas, preparaban estas deliciosas galletitas, y qué cuando las pruebes te trasladarán a cuando eras pequeño.

Los dulces de tradición que se elaboran hoy en día, no son más que el resultado de mantener las tradiciones gastronómicas de todas y cada una de las regiones de nuestro país.Hoy os dejo estas galletas que son una delicia y os aguantaran en una lata o caja bien cerrada bastantes días por si las queréis hacer estas navidades.Son muy fáciles como todas mis recetas

Esta vez me ha tocado el blog de La nueva cocina de Leila. Qué decir de su blog? pues que es una pasada de bonito, que explica muy bien las recetas y es un placer leer sus entradas, os recomiendo que le echéis una ojeada, que vale la pena. Solamente digo que al final, hice dos recetas, la segunda, la publicaré más adelante.Os dejo el enlace con la receta original del blog de Leila: Bombas de nata de Leila, probadlas, os aseguro que os van a encantar!!

Están riquísimos, después de comer hice café y cuando los puse en la mesa cayeron casi todos😍😋

Hechos con masa choux, fácil y buenísimos, iguales o más buenos que en las confiterias, os lo aseguro.

Receta cubana.

¿Que no sabes que hacer por la tarde con los niños? Pues galletas de nata.Una de las cosas que más les gusta a los niños es jugar con la plastilina. Pues bien, lo de las galletas es algo parecido, sólo que se puede comer. ¡Y no veáis lo que les gustan!Muy fáciles de hacer pero que requieren un poco de paciencia, sobre todo si se les quiere hacer formas. Sino, rodillo y cuchillo, y ala, todas cuadradas. ¿Quién dijo miedo?

Caramelos como los toffee de toda la vida

Postre típico gallego, para los más golosos.

Un pastel muy conocido en Vigo. Realmente es delicioso y nada complicado.La capa que lo cubre, similar a la leche condensada, es una maravilla. Si te animas a hacerla, seguro que repites.http://elcuadernoderecetas.blogspot.com.es/2017/03/torta-de-nata.html#more

Estas galletas son ideales para una merienda con tus mejores amigas.Tienen una textura muy particular, por fuera parecen una galleta y por dentro parece más un bizcocho.

Vamos con unos mini bizcochos ideales tanto para el desayuno como para la merienda. Son muy sencillos de preparar y están muy esponjosos y ricos.

Esta torta no os podéis imaginar lo rica que está, es deliciosa sin más es tierna, con esa crema por medio que está riquísima y con un sabor que la hace diferente a las demás. Si la haces, lo que tienes que controlar es el tiempo del horno, no la reseques, tan pronto como la veas que empieza a dorarse retírala. Además es fácil y el resultado te va a encantar.

Esta receta no es para nada del tipo que suelo publicar, pero el veranito viene cargado de fiestas familiares y demás... hay que darse algún caprichillo no? ;p Esta torta es prácticamente igual a la que se vende en las conocidas pastelerías de Vigo y alrededores, está buenísima!!!! Y como es de bien nacidos ser agradecidos, decir que el mérito no es para nada mío, si no de los autores del blog La boca chocolate; podéis ver la receta publicada por ellos en este enlace http://labocachocolate.com/2014/10/10/la-torta-de-nata-v2-0-receta-definitiva-y-original-de-la-boca-chocolate/?utm_source=facilísimo.comIutm_medium=ReferralIutm_campaign=facilísimo