Galletas de nata

Paqui Jiménez y sus dulces creaciones
Paqui Jiménez y sus dulces creaciones @cook_2590335

Los dulces de tradición que se elaboran hoy en día, no son más que el resultado de mantener las tradiciones gastronómicas de todas y cada una de las regiones de nuestro país.
Hoy os dejo estas galletas que son una delicia y os aguantaran en una lata o caja bien cerrada bastantes días por si las queréis hacer estas navidades.
Son muy fáciles como todas mis recetas

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Ingredientes

30 minutos
10 raciones
  1. La medida es por tazas, usar la misma taza de medida
  2. 1 tazanata (crema de leche)
  3. 1 tazaazúcar
  4. 2yemas de huevo
  5. 1 cucharaditabicarbonato
  6. 1 tazaharina
  7. 1clara de huevo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Mezclar la nata y el azúcar bien, añadir las yemas el bicarbonato y la harina y mezclar bien.
    Con un rodillo, extender la masa sobre la encimera o mesa enharinada hasta tener un grosor aproximadamente de medio cm, hacer las galletas con un vaso o el molde que tengamos.

  2. 2

    Ponemos las galletas en una bandeja engrasada, las pintamos con la clara de huevo batida
    Horneamos a 150ºC hasta que estén doradas.

  3. 3

    Dejamos enfriar
    Y buen provecho

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Comentarios (11)

Sandra Guinea
Sandra Guinea @cook_5164188
Las medidas están mal. Llevan muchísima más harina para que queden manejables

Escrita por

Paqui Jiménez y sus dulces creaciones
Hola corazones soy una repostera por vocación ,Procuro que mis recetas sean sencillas y faciles de hacer. Creo que la cocina tiene que ser un placer, ha veces nos complicamos con recetas muy laboriosas, que yo tambien hago, pero procuro compartir con todos vosotro@s las mas sencillas. Podeis seguirme en mi pagina de facebook,https://www.facebook.com/paquijimenezysusdulcescreaciones/http://paquijimenezysusdulcescreacioness.blogspot.com.es///www.instagram.com/paqui_jimemez_y_sus_dulces/
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