Galletas de nata

Los dulces de tradición que se elaboran hoy en día, no son más que el resultado de mantener las tradiciones gastronómicas de todas y cada una de las regiones de nuestro país.
Hoy os dejo estas galletas que son una delicia y os aguantaran en una lata o caja bien cerrada bastantes días por si las queréis hacer estas navidades.
Son muy fáciles como todas mis recetas
Paso a paso
- 1
Mezclar la nata y el azúcar bien, añadir las yemas el bicarbonato y la harina y mezclar bien.
Con un rodillo, extender la masa sobre la encimera o mesa enharinada hasta tener un grosor aproximadamente de medio cm, hacer las galletas con un vaso o el molde que tengamos. - 2
Ponemos las galletas en una bandeja engrasada, las pintamos con la clara de huevo batida
Horneamos a 150ºC hasta que estén doradas. - 3
Dejamos enfriar
Y buen provecho
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