อยู่หอแต่อยากกินต๊อกบกกี ไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป อยากกินต้องได้กิน และไม่ต้องเดินทางออกไปซื้อที่ร้านอีกด้วย เพียงแค่เรามีไมโครเวฟก็ทำได้แล้วครับ “ต๊อกบกกีไมโครเวฟ” สะดวก ประหยัดเวลา แต่ความอร่อยไม่แพ้ไปกินที่ร้านอย่างแน่นอน ไปทำกันเลย

เมื่อบินไปกินไม่ได้ก็ทำเองสิต้องเล่าก่อนครั้งแรกที่เห็นในซีรี่ย์ คือบัวลอยแท่งๆราดซอสไก่555 แต่พอชิมก็เพิ่มคือราดซอสพริกผสมซอสไก่555 แล้วก็ได้ทำซะที สำหรับซอสใครไม่ชอบมาแบ่งปันสูตรซอสกันได้นะคะ555#ง่ายกว่าที่คิดไว้เยอะ #ไม่ต้องบินก็ได้กิน #ใช้ของในตู้ก็ทำได้

ทำต้มยำแบบใส่พริก ให้เด็กกินด้วย แต่มีพริกแยกให้ครับ ผู้ใหญ่ใส่พริกและปรุงเพิ่มได้เลย#เมนูตรุษจีน

#เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินด้วย

เป็นคนที่ทานอาหารรสเผ็ดมากไม่ได้ แต่ก็อยากทาน เลยต้องทำทานเองhttps://youtu.be/NqVFUcMCzBw

เมนูดัดแปลงสปาเก็ตตี้ให้สนุก ทานได้แบบพอดีคำ ชวนเด็กๆมาช่วยกันทำได้ #เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินด้วย

นึกถึงตอนสมัยประถมยะมีเมนูนี้ขายหน้าโรงเรียนอร่อยมากๆตรงที่มีน้ำราดเลยลองทำดูค่ะ

เมนูนี้เป็นเมนูซุปประเภทแกงจืดที่ซดร้อนๆแล้วคล่องคอ หมูสับหมักแบบง่ายๆปั้นแล้วต้มก้อนใหญ่ๆ กับความเปรี้ยวนิดหวานหน่อยของน้ำซุป เด็กๆชอบ ผู้ใหญ่ก็ชอบไม่แพ้กันค่ะ #เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินด้วย

ไปเห็นปลาหยก (Jade Perch) มาตั้งบูธขายที่โลตัสบางนา ไม่เคยเห็นปลาชนิดนี้เลย ไปเดินเข้าไปคุยกับคนขาย เขาบอกเป็นปลาสายพันธุ์มาจากรัฐควีนส์แลนด์ประเทศออสเตรเลีย ทาง CP ได้นำเข้าว่าเพาะเลี้ยงในไทย เนื้อเป็นเอกลักษณ์คือเนื้อแน่น ทำสุกแล้วเนื้อไม่แตกผมเลยซื้อมาลองดู เอามานึ่งซีอิ๊วครับ ปลาเนื้อแน่นจริง รสสัมผัสจะคล้ายๆปลาหิมะเลย คือผิวลื่นๆ เนื้อแน่น มีความหวานในตัวพอควร ทาง CP โฆษณาว่ามีโอเมก้า 3 เยอะและมีมากกว่าปลาแซลมอนถึง 3 เท่าที่น้ำหนักเดียวกัน ผมซื้อมาขนาดเล็กสุด ในถุงมี 2 ชิ้น ชิ้นหนึ่งหนักประมาณ 125 กรัม ทั้ง 2 ชิ้นรวนกันกนักประมาณ 250 กรัมราคา 139 บาท (ช่วงนี้มีโปรซื้อ 2 ถุงแถม 1 ถุง ราคาต่อถุงเลยถูกลงอีก)โดยรวมชอบเลยเพราะเนื้อแน่นดี และมีความหวานในตัว รสสัมผัสคล้ายปลาหิมะ เนื้อมีมันแทรกคล้ายๆ พวกปลาม้าหรือปลาคัง อร่อยดีครับว่าจะเอามาลองทำเมนูอื่นๆ ดูบ้าง#เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินด้วย

สูตร ดัดแปลงรสชาติมาจาก ข้าวทอดยำแหนม หรือที่จังหวัด อุดรธานี เรียกแหนมคลุก รสชาติ พอดีที่จะใช้ทานเล่นๆรองท้อง กินเพื่อรออาหารมื้อหลักยังทำไม่เสร็จ ส่วนตัวเองคิดว่า รสชาติ ไม่จัดมาก สามารถกินเดี่ยวๆได้ หรือใครจะใช้ทำยำข้าวทอดแหนมสดก็ใช้ได้เลยนะ จริงๆใช้พริกแกงเขียวหวาน มัสมั่น คั่วกลิ้งก็ได้ พลิกแพลงสูตรเอานะ เป็นวิธีกำจัดข้าวเย็น และพริกแกงค้างเก่าๆได้ดีทีเดียว

#บิงโกวัตถุดิบ #หมูสับ #ข้าวทำกะเพราไม่ใส่พริกทานกันทั้งครอบครัว แถมใส่เห็ดหอมไปด้วย ให้ลูกได้กินผัก ส่วนพ่อแม่ทำน้ำปลาพริกเพิ่ม ไว้ทานแบบเผ็ดๆ