Fruta con sirope de coñac y helado de vainilla

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

¡Delicioso!
Una manera sencilla de comer fruta cocida acompañada de helado de vainilla.
El sirope resultante de la cocción de la fruta con la vainilla, la naranja y el coñac, le da una cremosidad increíble y dulce a este postre. No dejéis de probarlo con cualquier tipo de fruta jugosa.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 300 grciruelas, melocotones o albaricoques
  2. 3 cdassirope de agave o 4 cucharadas de azúcar, mejr si es moreno
  3. 30 grmantequilla
  4. 1 copitacoñac
  5. 1 cdtsvainilla en polvo
  6. 1 ramitacanela
  7. unos trozoscáscara de naranja sin lo blanco
  8. helado de vainilla

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lavar y quitar el hueso de la fruta. Partir y poner en una fuente de horno.

  2. 2

    Espolvorear con el azúcar, la vainilla, el coñac y la canela.

  3. 3

    Mezclar y agregar la cáscara de naranja.

  4. 4

    Llevar a horno precalentado a 180º C hasta que la fruta esté blanda.

  5. 5

    Dejar enfriar, retirar la cáscara de naranja y servir con el helado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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