Bizcocho de chocolate con helado de vainilla

Carreras Heredia
Carreras Heredia @carrerasheredia
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Ingredientes

1 hora
6-8 raciones
  1. 1 Sobrelevadura
  2. 1yogurt natural (recipiente para las medidas)
  3. 3 medidasazúcar
  4. 3 medidasharina de repostería
  5. 1 medidaaceite
  6. 3Huevos
  7. 200 gramoschocolate para fundir
  8. 250 gramosmantequilla
  9. Helado de vainilla

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Precalentar el horno a 180 grados arriba y abajo sin ventilador.

  2. 2

    Separar las claras de las yemas. Poner las claras en un recipiente grande y las yemas en otro.

  3. 3

    Batir con la batidora (utensilio de varillas) las claras hasta dejar en punto de nieve (se quedará apelmazado).

  4. 4

    En el recipiente de las yemas echamos el yogurt,el azúcar,harina y el aceite. Batimos hasta que quede cremoso.

  5. 5

    En este mismo recipiente añadimos el punto de nieve y el sobre de levadura. Batir.

  6. 6

    Derretir el chocolate (en trozos pequeños) junto con la mantequilla al baño maría removiendo hasta que se derrita por completo. Otra alternativa es derretir el chocolate en el microondas durante 2 minutos (ir removiendo)

  7. 7

    Echar el chocolate en el recipiente con todo lo demás y batir todo bien.

  8. 8

    Untar mantequilla en un molde y verter el contenido del recipiente.

  9. 9

    Meter el molde en el horno durante 42 minutos. Ir pinchando con un cuchillo para saber si el bizcocho ya está hecho.

  10. 10

    Dejar enfriar.

  11. 11

    Servir una ración con helado de vainilla.

Reacciones

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Comentarios

Maribel
Maribel @cook_2556854
Riquísimo!! Y con la combinación del helado ya no me quiero imaginar jejej

Escrita por

Carreras Heredia
Carreras Heredia @carrerasheredia

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