Salmón en papillote con espárragos y salsa de soja y miel
La técnica “papillote” se refiere a cocinar los alimentos en el horno envueltos en papel de aluminio o en papel de estraza. Así, se harán en sus propios jugos dando un resultado y un sabor excepcional.
Salmón en papillote con espárragos y salsa de soja y miel
La técnica “papillote” se refiere a cocinar los alimentos en el horno envueltos en papel de aluminio o en papel de estraza. Así, se harán en sus propios jugos dando un resultado y un sabor excepcional.
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 200º C.
- 2
Preparamos una bandeja de horno y dos trozos de papel de aluminio. En un bol agregamos la salsa de soja y la miel y mezclamos bien con una cuchara. Reservamos.
- 3
Sobre uno de los papeles de aluminio disponemos en el centro la mitad de los espárragos verdes, sobre éstos colocamos un lomo de salmón.
- 4
Echamos un poquito de sal y cubrimos con un par de cucharaditas de la salsa de soja y miel, lo extendemos por toda la superficie del pescado. A continuación, ponemos dos rodajas de naranja y sobre éstas, unas rodajitas de chile rojo.
- 5
Preparamos el siguiente paquete de la misma manera anteriormente descrita.
- 6
Colocamos los dos envoltorios en la bandeja del horno y horneamos en la parte central durante 30 minutos a 200º C.
- 7
Transcurrido el tiempo, sacamos la bandeja y pasamos cada paquete a un plato. Abrimos con cuidado el papel de aluminio ya que saldrá todo el vapor concentrado y puede estar muy caliente.
- 8
Y ya sólo nos queda disfrutar de este plato tan sano y sabroso. Recordad que podéis poner los ingredientes que más os gusten.
- 9
Empezamos cerrando el envoltorio desde la parte más larga hacia el dentro y después los extremos bien cerrados y presionados hacia arriba para que así no se escape el líquido del interior.
Recetas similares
-
-
Salmón con salsa de soja y miel
Esta receta la acostumbraba a hacer solo con salsa de soja. También queda muy rica, pero la miel le da un toque a salsa agridulce muy rica.Es súper fácil de hacer y no lleva más de 20 minutos hacerla en el caso de que tengáis prisa o queráis algo rápido para comer o cenar.
Marta Oliver (Ireeth) -
Salmón a la plancha con salsa de soja y miel
Esta receta es muy fácil y el salmón queda muy rico. Yo lo suelo acompañar de ensalada o salteado de verduras.
-
-
Salmón con miel y salsa de soja
Esta receta de salmón con miel y salsa de soja es perfecta para todos aquellos a los que nos encanta el salmón.Preparándola, podréis disfrutar de su delicioso sabor, junto con la combinación del dulzor de la miel y la intensidad de la salsa de soja.¿A qué esperáis? ¡venga...os enseñamos cómo prepararla!
-
-
Salmón al horno con salsa de soja y miel
He preparado para la cena esta receta de salmón que se hace en 20 minutos entre la preparación y el horneado. Está muy buena, he acompañado el salmón con un salteado de verduras. -
-
Salmón con pimientos y salsa de soja
Se puede hacer al horno pero yo prefiero hacerlo a la plancha.
-
Salmón con salsa de miel
Esta muy jugoso y sabroso y es una manera diferente de hacer el pescado. Se puede hacer con lubina, dorada... Espero que os guste
-
Salmón en salsa a la miel
Esta receta de salmón a la miel es un plato que suele elaborarse en muchos hogares, pero que mantiene su vez un toque exótico.
-
Salmón en salsa de soja
Esta manera de preparar el salmón no podría faltar en mi recetario. Es de los más fáciles y rápidos que hemos hecho últimamente. El resultado, buenísimo.
-
Salmón con arroz y salsa soja
Plantear una noche de sushi está bien, pero mejor está que sobre salmón y hagas un riquísimo salmón con salsa y arrozGracias a Recetas por un tubo por la receta!
-
Salmón en salsa de soja
#Calendario2026En 8 minutos puedes tener este salmón en tu plato listo para comer. Yo lo hice en la Airfrayer y sale jugoso si respetas los tiempos.
-
-
Salmón papillote con salsa fina de puerros
Salmón al papillote con una salsa muy fina a base de puerros, nata y especias, acompañado de una fresca ensalada de rúcula y aguacate.
-
-
-
Salmón marinado en soja con salsa de miel y limón
Mezclando sabores... y me salió esto.
-
-
Salmón con costra de mermelada de melocotón en salsa de soja
Un salmón con una costra dulce pero especiado en salsa de soja con cherry's y cebolla caramelizada es un buen plato principal para estas fiestas acompañado con un arroz o un puré de patatas cremoso.#DelantalGlobal2024 #todomuyfestivo -
-
Salmón con miel y salsa de soja en Freidora de Aire
El otro día estaba esperando inspiración divina jejeje y me inspiré y comimos @beam8a y yo más bien que nada con dos lomitos de salmón fresco que estaban riquísimos.
-
Salmón al papillote con salsa de yogur
Un receta muy sencilla y rápida de preparar con salmón hecho al papillote y acompañado de una salsa de yogur casera. -
-
-
Salmón con salsa de soja y mermelada de naranja amarga
Me encanta el salmón fresco a la plancha, en cambio el salmón ahumado no me gusta...que rara que soy 🤣Le he puesto salsa de soja y mermelada de naranja amarga uhhhh que rico.Lo he acompañado de una ensalada y el conjunto ha quedado muy rico. -
Más recetas
Comentarios