Pollito tomatero al horno con ajo y lima

Hace unos días preparé un pollito tomatero, también conocido como galette en algunos restaurantes. Al ser de menor tamaño que un pollo normal no requiere de tanto tiempo de cocción. Con una sencilla maceración con ajos y lima quedo muy jugoso y apetecible.
Pollito tomatero al horno con ajo y lima
Hace unos días preparé un pollito tomatero, también conocido como galette en algunos restaurantes. Al ser de menor tamaño que un pollo normal no requiere de tanto tiempo de cocción. Con una sencilla maceración con ajos y lima quedo muy jugoso y apetecible.
Paso a paso
- 1
Poner en maceración durante una hora el pollo con 2 limas en rodajas, las hojas de laurel, el ajo y el perejil secos y un chorretón de aceite.
- 2
Pelar las patatas cortarlas en trozos y cocerlas con poco agua y sal durante 7´. Escurrir y poner en la fuente con el pollo.
- 3
Exprimir el zumo de la lima restante y esparcirlo sobre el pollo y las patatas.
- 4
Salpimentar y llevar a horno precalentado a 190º C durante unos 30´. Retirar del horno, dar la vuelta a las patatas y al pollo y proseguir la cocción hasta que estén tiernos y dorados.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Pollo con lima y tomillo
Esta receta es súper fácil de hacer y cada vez que sale a la mesa triunfa :-) Mayte Deza Artiaga -
-
Pollo al horno con tomate
¡Casi clavo el titular que sugiere Cookpad cuando vas a subir una receta en la web! "Pollo al horno como el de mi madre" jaja. Yo: Pollo al horno con tomate. Bueno, pues eso: sencillo y rico. Les dejo el vídeo por si quieren ver cómo lo hice: https://youtu.be/M61977E7-5c CocinarParaCuatro -
Pollo tomatero abierto al horno
Una receta de lo más deliciosa. La carne tierna del Pollo tomatero junto con el aliño y el dorado del horno hacen una mezcla espectacular. Mi hija Marieta, de todos modos, dice que lo mejor son las papas...jeje. Y es que toman el sabor del aliño y están verdaderamente ricas. Con esta receta apoyo a #cocinandoelplaneta en la batalla que se está librando en Cookpad. MIra en vídeo cómo se hace este Pollo: https://youtu.be/YAw3sizjoSg CocinarParaCuatro -
-
Pollo al horno súper fácil con mojo verde, maíz y lima
Adoro la lima!! 🍋 No os imagináis que rica esta esta receta de verano con inspiración canaria 💕 Sara PA -
Pollo al horno con salsa de lima y limón
Una receta con pechuga de pollo super jugosa hoy_cocina_lisson (Pilar) -
Pollo a las hierbas secas con lima
Mi marido me trajo un pollo con muy buen aspecto que decidí hacer al horno de una forma sencilla y rápida, pero que quedase gustoso.Saqué un montón de frascos de hierbas secas, recogí unas limas del árbol que tengo en mi jardín y me puse manos a la obra.Este es el resultado, y ¡os aseguro que quedó jugoso, sabroso y muy crujiente! Cuqui Bastida -
Patatas con tomillo al horno
La patata es un ingrediente importante en mi cocina porque lo empleo en casi todas mis recetas, ya sea para un primer plato o un segundo, o para una guarnición, o en un plato único, es por eso que compro en cantidad pero a veces veo que algunas están a punto de ponerse malas y algo tengo que hacer con ellas. Así surgen algunas recetas de aprovechamiento como esta: patatas cortadas en dados, saborizadas con tomillo, horneadas hasta que queden doradas y crujientes 😋 Son ricas cocinadas de todas las maneras #porunmundomejor#menúsemanal Gabriela Diez -
Pollo al horno con patatas, tomate, cebolletas y ajo
Ayer nos apeteció comer unos contramuslos que teníamos muertos de frío en el congelador, preparados en el horno, me pasé en la cantidad de guarnición que le puse, pero como sabéis, acostumbro a cocinar en cantidad, para aprovechar las sobras en futuras recetas. jorbasmar -
Pollo al horno con limón y pimientos
Buenas tardes a tod@s!En la anterior receta os conté que era de Aragón y que estaba aprendiendo a cocinar, en este os contaré porqué en dos o tres líneas. Vivo con Pili desde hace 2,7 años y llevamos casados 0,35 años. Al principio de los tiempos todo era proactividad y felicidad, pero bajé la guardia y me acomodé... me limité a mis dos o tres tareas diarias hasta que los ojos de Pili escupían fuego (de verdad) así que aquí me tenéis, reconquistando por el estómago a mi mujer, medio cordobesa medio aragonesa.Y el otro día... me la jugué! puse el horno! Y aquí tenéis el resultado! Mi madre tenía razón con eso de que era muy fácil. Salió buenísimo y no quemé nada!Os dejo la recetas, yo la hice con las medidas para dos personas.Vídeo: Pollo al horno Paso a paso FocusinMr -
Pollo al limón con tomillo limonero
Los tres ingredientes que combinan de maravilla: pollo, limón y tomillo limonero.Una exquisitez muy sabrosa y refrescante a la vez.Un plato delicioso que se puede preparar con antelación y que se puede congelar. Cuqui Bastida -
Pollo con tomate
Una receta riquísima, fácil y sencilla que puedes hacer con antelación hoy_cocina_lisson (Pilar) -
Pollo al horno con oregano y limón
Hay tantas maneras de preparar el pollo al horno como gustos y ganas de probar diferentes combinaciones de hierbas y sabores. Esta es una de muchas que ya hemos hecho... Lo que está claro es que el pollo al horno siempre es una delicia y un acierto total 😉. Es de lo más fácil de preparar además cuando ya está en el horno solo hay que esperar los tiempos de cocción y listo 😀 "Cocina con Celi" -
-
Pollo de ajo y limón al horno
En este caso arrugué unas papas (guisadas con piel limpia y bastante sal) las pele y las puse en rodajas con una parte del jugo que solto el pollo y las puse al horno 10 minutos Ney -
Pollo asado con limón y tomillo
En Australia abundan algunos platos exquisitos com el de carne de Emu (una especie de avestruz australiana) con salsa de rosella, una exquisitez. Aunque como me imagino que será dificil de encontrar carne de emu en los mercados europeos, me he decidido por este polllo casero asutraliano, realmente exquisito. He obtenido la receta a través de una web australiana, traduzco la receta y la adapto en algunos puntos. En realidad esta receta de pollo podría hacerse en cualquier parte del mundo. Es, digamos, un estilo anglosajón de asar el pollo. emd1943 -
Pollo al horno con limón
Con pocos ingredientes de los que se suele tener en casa, una comida fácil y muy rica para compartir en familia. Ana Rosa -
Pollito tomatero (picantón) con champiñones
Ya sabéis que el pollito tomatero o picantón tiene, más o menos, 1 mes de vida y aproximadamente medio kilo de peso, así que, restando todo aquello que no se come del mismo, viene a ser la cantidad justa para una persona.Naturalmente es muy tierno, aunque con poco sabor, así que hay que potenciarlo con un guiso conveniente.Es clásica la receta con tomate, que es la manera en que lo vamos a hacer, añadiéndole la alegría de unas setas. C.H. Lanchas -
-
Pollo con limón y tomillo
#weekendreto El reto de este fin de semana me ha hecho recuperar una receta que solía hacernos mi abuelo, pollo asado con limón. Aunque no es exactamente como él lo hacía, ha sido muy grato recordar su gran talento en la cocina y cuánto nos hacía disfrutar. Va por él. Marta GC -
-
-
Pollo al horno con limón
Para aquellos que os gusta el pollo, os recomiendo esta receta porque es muy fácil de preparar, lo único que necesitas es estar atento al horno de vez en cuando, para ver como va haciéndose... el nivel de dificultad es mínimo, por lo tanto la posibilidad que salga mal.. es mínima, solo hay que seguir el paso a paso indicado y verás como comienza a oler tu cocina. sebas recetas, Tengo un canal de cocina en YouTube. Visitalo y verás las recetas, espero te gusten, Visita YouTube /sebas recetas -
Pollo con tomate
Como habían algunos tomates feos en la nevera, ayer opte por consumirlos uniéndolos a un pollo. jorbasmar -
Pollo al horno con patatas panaderas y tomate asado
Dos días de ausencia y me ha parecido dos meses pero aquí estamos de nuevo dispuesto a disfrutar de vuestras recetas y espero que vosotros de las mías, este pollo ha sido un poco a la carrera pero ha estado bien rico y sabroso grego&monica -
Pollo con tomate
Sin dudarlo uno de los platos favoritos en casa. Imprescindible un buen pan para rebañar bien la salsa.Con esta receta participo en la última semana del reto de #LasRecetasDeCookpad Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) -
Pechugas de pollo con lima al orégano
Jugosas y con un delicioso gustito a bacon, lima y orégano. No dejéis de probarlas porque son exquisitas y muy rápidas de hacer. Cuqui Bastida
Más recetas recomendadas
Comentarios