Pollo tomatero abierto al horno
Una receta de lo más deliciosa. La carne tierna del Pollo tomatero junto con el aliño y el dorado del horno hacen una mezcla espectacular. Mi hija Marieta, de todos modos, dice que lo mejor son las papas...jeje. Y es que toman el sabor del aliño y están verdaderamente ricas. Con esta receta apoyo a #cocinandoelplaneta en la batalla que se está librando en Cookpad. MIra en vídeo cómo se hace este Pollo: https://youtu.be/YAw3sizjoSg
Pollo tomatero abierto al horno
Una receta de lo más deliciosa. La carne tierna del Pollo tomatero junto con el aliño y el dorado del horno hacen una mezcla espectacular. Mi hija Marieta, de todos modos, dice que lo mejor son las papas...jeje. Y es que toman el sabor del aliño y están verdaderamente ricas. Con esta receta apoyo a #cocinandoelplaneta en la batalla que se está librando en Cookpad. MIra en vídeo cómo se hace este Pollo: https://youtu.be/YAw3sizjoSg
Paso a paso
- 1
Ponemos los dientes de ajo en un mortero, añadimos un poco de sal marina y majamos
- 2
Añadimos tomillo fresco y seguimos majando
- 3
Exprimimos el limón y mezclamos bien todo el conjunto
- 4
Ponemos el pollo en una fuente de horno y lo salpimentamos bien. Luego lo pintamos con el majado
- 5
Añadimos las chalotas enteras, las papas cortadas en tamaño bocado, salamos las regamos con un chorrito de aceite de oliva
- 6
Metemos en el horno por 30 minutos a 190 grados
- 7
Pasado este tiempo le damos la vuelta y lo regamos con el vino (que yo he utilizado para acabar de aprovechar todo lo que quedó en el mortero)
- 8
Al horno otros 30 minutos o hasta que el pollo esté doradito
- 9
Y listo!! Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!
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