Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero vamos a hacer las albóndigas. Cortamos la zanahoria y la cebolla pequeñitas. Mezclamos en un bol con la carne picada. Una vez la mezcla sea homogénea reservamos.
- 2
Ahora vamos con el sofrito. Cortamos todos los ingredientes y ponemos en la sartén con muy poco aceite. Una vez estén doraditos añadimos el tomate frito.
- 3
Cuando rompa a hervir añadimos las albóndigas. Salpimentamos y mezclamos. Dejamos 10 min a fuego medio.
- 4
Dejamos reposar unos minutos y ya está listo para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yadira Hernandez le encantará ver cómo quedó.
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