Albóndigas en salsa

Fitcat_danny
Fitcat_danny @cook_fitcat

Me encantan las albóndigas y hechas así de una manera más saludable que mejor deleite!

Albóndigas en salsa

Me encantan las albóndigas y hechas así de una manera más saludable que mejor deleite!

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Ingredientes

1h 30 min
4 raciones

Paso a paso

1h 30 min
  1. 1

    Mojamos la rebanada de pan con un chorrito del vino blanco

  2. 2

    A continuación en un bol ponemos la carne con el huevo, una cucharadita de ajo en polvo, una de perejil, media de comino y una de sal. Seguidamente añadimos el pan y mezclamos bien los ingredientes.

  3. 3

    Hacemos las bolitas y una vez hechas añadimos aceite de oliva en una sartén y freímos unos 3 minutos hasta que se doren por fuera.

  4. 4

    Cortamos las verduras y los ajos picados. En la misma sartén añadimos el ajo y la cebolla, sal y una pizca de pimienta

  5. 5

    Dejamos 5 minutos a fuego medio, revolviendo de vez en cuando.

  6. 6

    Incorporamos las verduras y dejamos.cocinar unos 10 minutos

  7. 7

    Seguidamente ponemos las albóndigas y el caldo de pollo. Dejamos cocinar 20 minutos

  8. 8

    Una vez listo espolvoreamos con perejil y a disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Fitcat_danny
Fitcat_danny @cook_fitcat
Hace 7 años hice un cambio de hábitos, debido a que me detectaron hipotiroidismo. Eso influyó en mi cambio físico y una mejor calidad de vida bajando 16k.Intento hacer comidas lo más saludables posibles y que sean ricas 😋, más el deporte.Si me quieres conocer más sígueme en IG: @fitcat_dannyTiktok: @fitcat
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