Bollito relleno de cecina de vaca

¿Quién no probó alguna vez un bollo preñao? este concretamente esta relleno por arriba.

Los bollos preñaos son unos panecillos típicos de tierras asturianas que suelen estar rellenos de chorizo pero, con un poco de imaginación, podemos rellenarlos con lo que más nos guste. Esta vez yo he optado por hacerlo con morcilla y queso, y no han quedado ni las migas... Tiernos y deliciosos.Espero que os gusten.

Bueno os dejo unos bollitos, entre esponjoso y crujiente, relleno de una carne exquisita al menos para mí, rabo de toro guisado, una bomba!! Esta vez los hice, cerrados aquí os dejo la receta y espero que os animéis !! Están brutales, el relleno cualquier carne es válida, verduras, incluso de pescado/marisco !! La imaginación de cada uno !!

Bollo de pan relleno de bacon y queso. Puedes rellenarlo también de tomate con carne picada o atún. Deja volar tu imaginación

Esta receta consiste en unas pulguitas de pan cerradas a modo de bollito rellenas, en este caso la de la foto es de carne picada, aunque el relleno puede ser de lo que tú quieras, de atún con pimiento rojo está buenísimo.

En Oviedo (mi ciudad natal), celebramos una fiesta el primer martes posterior a pentecostés, es en honor a La Balesquida, ese día todos los carbayones nos echamos a la calle a comer el bollu preñau. Esta fiesta se le conoce como martes de campo. Aunque en si no es un plato, sí es la comida más típica de mi ciudad.#triviumdecocina #delantaldorado

Aburrimiento un par de bollos duros y ........................

Volvemos a jugar al Dichos y Refranes de Cookpad, para seguir poniendo a prueba nuestro conocimiento “refranístico” y cocinar con los ingredientes del refrán. Y aquí tenemos el nuevo refrán en forma de emojis: 🍞+🍇+🧀=💋¿Qué tiene que ver un mendrugo de pan, un racimo de uvas y una cuña de queso con esos besos que damos y recibimos? Nuestro refranero lo deja claro, y es que: “Pan, uvas y queso saben a beso”. Y es que este sabio refrán dice que estos ingredientes juntos, hacen un bocado exquisito.El refrán se basa en que hay quien prefiere rematar las comidas con una rebanada de pan 🍞 como postre, los más tradicionales lo hacen con fruta 🍇 y los más sibaritas con queso 🧀; tres opciones tanto dulces como saladas, que dejan un buen regusto en el paladar, como el sabor de un buen beso 💋, de ahí este símil.Hablando de manera generalizada, saliendo del ámbito culinario, se emplea para dar a entender que la combinacion de ciertos elementos hacen una unión perfecta.Igual que esta receta, que une el pan (el bollito), el queso (el provolone) y la uva (aunque un poco distinto, ya que en este caso, es el vino 🍷)….sólo le falta el beso.#elrefranero

Otra de esas clásicas recetas en las que, mientras están prepándolas, el resto de gente de tu casa está ya en la mesa esperando a que les sirvas. ¡Qué rica! Mira en vídeo cómo se hacen: https://youtu.be/8z0DVRfJvPo

Una buena bocata fácil, fuente de nutrientes, para el almuerzo, entrante, tupper, etc.

En casa nos encanta el pan...pero si además va relleno de algo muchísimo mejor y este pan es delicioso para llevara al campo a una merienda o una comida, creo que os encantará.

Esta mañana, desayunando con los bollitos que preparé ayer por la tarde me deleitaba degustando mi pan con aceite de oliva. El pan se ha convertido en un gran placer para mi, placer doble, cuando lo amaso con mis manos y percibo el rico aroma mientras cuece en el horno y cuando lo disfruto comiendo, regado con aceite de oliva virgen de mi tierra o sólo simplemente.Doy gracias a la vida por esta maravillosa afición que me proporciona tanta satisfacción y gusto.

Es una receta buenísima de bollos de leche que sirve para hacer hamburguesas o bocadillos, para desayunar merendar y abierta en dos y tostada queda perfecta para las comidas, fácil y no necesita más que muchos mimos, es una receta turca que me dio mi amiga libanesa y con mucho gusto se la dedico

Hoy he hecho por primera vez esta receta y ha sido todo un descubrimiento. Nos ha encantado! La miga del pan queda muy tierna y el relleno es muy sabroso. La masa se trabaja fácilmente porque no es pegajosa, así que si no dispones de un robot no te costará hacerla a mano. El relleno de la receta original, lleva cebolla, champiñones y pollo hervido. Aproveché parte del pollo que había utilizado para hacer caldo y en lugar de poner sólo pollo, sustituí una parte por jamón cocido y bacon.#lowcost

En esta ocasión hemos desempolvado dos rancios platos con unos bollitos cuadrados muy monos que hemos comprado en el supermercado. Los hemos untado de gazpacho casero espesito y les hemos colocado en su interior unos contramuslos de pollo deshuesados.

Últimamente a la mujer la ha dado por comprar unas bolsas de bollitos que venden en Mercadona que curiosamente llevan 11 unidades (ni 10, ni 12, 11 bollitos) que para realizar cenas de cocineros vagos, van de muerte.#locosporlasrecetas#delantaldorado

Os presenta una forma de aprovechar las sobras, de un buen cocido gallego, de una forma divertida y deliciosa.Con lo que simplemente eran sobras y restos ahora tendréis una tapa o entrante estupendo, consistente y que no dejará a nadie indiferente.Pongo la receta sin cantidades.

Súper esponjosos y con un relleno picantito y ahumado.

#familiarCon esta receta los podéis hacer también dulces con Nutella, con jamón de york y queso y miles de cosas que os guste.A mí me han salido 25 bollitos de morcilla y 25 bollitos de chorizo.están buenísimas os lo aseguro!!

#masas#bolleríaEstos «Bollitos tiernos de mascarpone» son ideales para el desayuno o la merienda . Si te gustan las masas de bollería vas a adorar estos bollitos de miga esponjosa.Conviene que tanto el queso como el resto de los ingredientes estén a temperatura ambiente.Puedes congelar en porciones y tener siempre disponible, sacando unidades con un poco de antelación.A la hora de tomar, puedes pasar los trozos por el horno o tostador para calentar un poco y está espectacular!

Un pan tradicional del sur de la península, con una miga prieta y sin alveólos, una fina corteza crujiente y un sabor riquísimo. Perfecto para acompañar cualquier comida y nada difícil de hacer.Hasta para los que se inician en el mundo panadero, tendrán éxito al ser una masa poco hidratada, que se trabaja bien.Espero que te decidas, merece la pena.

#LaCocinaNosUne

Bollos rellenos de salchicha: Suuuper blanditos y sabrososAdemás de ser una receta muy sencillita y que se hace un muy poquito tiempoVamos a ello!!

Continuamos trabajando poco para realizar la cena en casa, pero preparando unos mini bocadillos variados, se puede cenar bien y además, gastamos restos de embutidos perdidos en la nevera.#árbolnavideño#AmigoInvisible#principales

Estos bollitos hechos con masa de brioche pero con aspecto de croissant, se pueden rellenar con cualquier tipo de crema: nutella, crema pastelera, mantequilla especiada (tipo Chelsea bun)... pero yo los he rellenado con mantequilla de cacahuete. No están nada dulces, tampoco están totalmente salados, es como un híbrido. Yo he descubierto la mantequilla de cacahuete hace poco, siempre la rechacé porque me parecía una guarrería y bueno... sigue sin ser un alimento muy sano (a menos que la hagas tu mismo, claro está) pero mi gula gastronómica está alcanzando sus picos más altos y ahora miro con ojos golosones alimentos que antes ni tocaba.Una vez más he hecho la masa en mi panificadora, la reina de mi casa, la niña de mis ojos, mi cosita dulce... Si hay un pequeño electrodoméstico al que le haya sacado provecho, esa es mi panificadora.Al principio de esta receta, no estaba muy segura del tamaño de los bollitos, le cogí el tranquillo al hacer la segunda mitad. Tampoco pasa nada, algunos bollitos son más grandes que otros pero nada que afecte al sabor. Las medidas son un tanto raras pero es que creo que la autora del blog ha hecho la conversión de tazas a gramos.

Un aperitivo o merienda perfecta y rica

En esta ocasión, para consumir unos bollitos rellenos de chocolate, he optado por preparar esta rara cena, pero con muy buen resultado. Se trata de combinar unos bollitos rellenos de chocolate con jamón, mortadela y lechuga. Además, como me quedaban 4 higos secos hodratados en brandy, los añadí a la cena, rellenándolos de sobrada de untar. Resultado, una estupenda cena rápida, barata, rica y con sorpresa en la mesa, unida a un alto contraste de sabores.

Cecina de vaca o caballo con queso manchego y un chorrito de aceite de oliva.

un entrante o tapa rápido de hacer y que siempre quedas bien con el .