Pechuga de pollo gratinada al pimentón dulce

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Una forma sencilla de hacer unas pechugas de pollo.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1pechuga de pollo grande
  2. 200 grqueso brie
  3. 100 grpimientos asados
  4. orégano seco, sal, pimienta y jengibre en polvo
  5. pimentón dulce de La Vera

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Trocear la pechuga en filetes no muy grandes ni muy finos. Condimentar a gusto y dejar al menos una hora en la nevera.

  2. 2

    Calentar una parrilla, sin aceite ni grasa de ningún tipo, y marcar la carne a fuego fuerte.

  3. 3

    Retirar y colocar en una bandeja de horno.

  4. 4

    Poner encima de cada filete un trozo de pimiento y otro de queso.

  5. 5

    Llevar a horno precalentado a 200 ºC hasta que se derrita el queso.

  6. 6

    Retirar y espolvorear con el pimentón.

  7. 7

    Servir de inmediato.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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