Pechuga de pollo rellena de jamón en dulce y hecha a la plancha

Dolorsh
Dolorsh @cook_1093572
Girona

Esta receta es muy sencilla, barata, y sin grasa ya que está hecha a la plancha

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Ingredientes

  1. 1pechuga de pollo sin hueso por persona
  2. 1/2 loncha jamón cocido por persona
  3. Pesto rojo o tomate frito para untar (es optativo)
  4. Aceite, pimienta y sal
  5. Palillos para sujetar

Paso a paso

  1. 1

    Abrimos las pechugas en forma de libro y salpimentamos por dentro y por fuera. Untamos el interior con el pesto rojo, añadimos la 1/2 lonja de jamón doblada si es necesario, cerramos las pechugas y las sujetamos con un palillo para que no se abran.

  2. 2

    Las untamos con un poco de aceite y las ponemos a la plancha dorándolas por ambos lados. También se pueden comer frías y troceadas sirven de aperitivo (buenísimas). Como veréis son muy fáciles de preparar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Dolorsh
Dolorsh @cook_1093572
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