Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Diluir la levadura en el agua tibia y agregar a la harina
- 2
Mezclar hasta conseguir una masa y amasar. Reposar 1 hora tapada con un trapo
- 3
Picar la cebolla para la salsa y sofreír
- 4
Agregar el tomate triturado y rectificar de acidez con el azúcar
- 5
Dejar reducir y agregar a última hora el resto de las especias
- 6
Dividir la masa en dos bolas y estirar de forma ovalada (un rectángulo redondo)
- 7
Poner en una punta el relleno: salsa de tomate, queso en lonchas, jamón York, mozzarella, más salsa de tomate
- 8
Cerrar como si fuera una empanadilla (para pegar los bordes, podemos untar clara de huevo, así no se despegará y no se saldrá el relleno
- 9
Hornear a 200°C 20 min. Una vez hecho, yo le puse un poco de salsa de tomate por la base, una loncha de queso, y más hierbas secas. Lo dejé derretir con el calor residual del horno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esther Sanchez Garcia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12539538
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