Calzone de hojaldre

#mundo

El calzone italiano es una versión cerrada de la pizza casera. Con forma de empanadillas gigantes en los calzone podéis utilizar multitud de ingredientes, aunque priman los mismos que utilizaríamos en la receta de pizza: queso mozzarella, tomate, salami, jamón, etc

Calzone de pepperoni queso y orégano: http://youtu.be/zHvhNI2_e_Q

Relleno sencillamente y con tortitas de trigo

Esta es una receta que me encantó, soy fan de las calzones y esta es una de mis preferidas ya que su relleno es una delicia deberíais probarla!

El Calzone se hace con la misma masa de la pizza. La diferencia está en que el Calzone se tapa el relleno con la misma pasta. Yo tenía en el congelador una masa para pizza y se me ocurrió hacerlo así. En realidad fue una receta de aprovechamiento. Me quedo de ayer un filete de pechuga de pollo, pensé hacer empanadas para aprovecharlo. Me acordé la masa que tenía guardada y salió esto. La receta de la masa la pueden buscar en ÍD 243077 en mis recetas. Pueden hacer varias con esa receta o congelar la mitad de la masa para otra ocasión. El relleno también lo pueden variar.

Los calzoni gustan mucho a los niños y son una forma diferente de hacer una pizza. Cuando hago pizza me gusta amasar mi propia masa, pero en este caso utilicé una masa comprada y quedó muy buena y jugosa.De todas formas siempre quedará más sabrosa si la hacemos con nuestra propia masa.

Aquí he usado el pollo cocido con el que he hecho caldo y en vez de hacer croquetas, rellené el calzone. Le eché atún porque con todo lo extraño que parece resulta estar muy bueno... Exquisito es poco!Podéis usar lo que queráis, carne picada, jamon york, verduras, lo que sea.La cosa es meclarlo todo en plan empanadilla, rellenarlo y doblar la masa de la pizza.

Hoy os comparto esta receta para el festival de cocina en el tema con un par de huevos para el reto de totillas y revueltos #huevos

#weekendreto #delantaldorado #cookpadmycookEsta es una receta que hice anoche y que estaba buenísimaa!

La Calzone es una elaboración similar a la pizza solo que esta se cierra como si fuese una empanada.

Calzone casera este plato es un plato italiano pero la verdad que en España nos gusta mucho y mas si son así de grandes, bueno aquí les dejo mi receta.

En este caso con harina de pizza. Más práctico y más fácil! Con esta receta salen 2 !

Quedó buenísima💚

Exquisita comida, económica y rendidora.

Os he contado que solemos recoger acelgas silvestres en nuestros paseos por el campo y que comemos un montón. El caso es que encontré una receta de @nancy que me encantó. Y heme aquí en la tarea de prepararla. Pero, como buena insumisa que soy, le he cambiado algunas cosillas . Ya sabéis, inspirarse, y darle a todo nuestro toque personal !!#buenospropositos

#delantaldorado #triviumdecocina