આલુ ટોર્નેડો (Potato tornado recipe in Gujarati)

બટાકા ધોઈને છોલી લો ત્યારબાદ તેમાં સ્ટીક લગાવી ચપ્પુ વડે સ્પાઈરલ કટ કરી લો હવે એક બાઉલમાં કોર્ન ફ્લોર, મેંદો મરચું અને મીઠું અને પાણી નાખી મિક્સ કરી સ્લરી બનાવી લો હવે આલુ ની સ્ટીક લઈ તેના પર રેડી કોટ કરી લો

તેલ ગરમ કરી તેમાં તળી લો ધીમા તાપે આ રીતે બધી તળી લો નીતારી કાઢી લો

આને તરત જ મસાલો નાખીને ને ગરમ ગરમ પીરસો ટેસ્ટમાં એકદમ ક્રિસ્પી બને છે સ્વાદિષ્ટ લાગે જ....

***આ લાલ બટાકા માં મીઠાશ ઓછી હોય છે જેથી આ એકદમ ક્રિસ્પી બને છે તમે પણ એકવાર બનાવજો બાળકો ને પ્રિય એવી આલુ ટોર્નેડો/આલુ સ્પાઈરલ