Pastel de 🎂cumple sin complicaciones

Evita
Evita @eva_arco
BCN

Pastelito para los 60 añazos de mi papa

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. Base de tarta de bizcocho ya preparada 😋
  2. Mermelada de fresa (o el sabor que se prefiera)
  3. Unoslacasitos o por el estilo para decorar
  4. Para el chocolate:
  5. 500 mlnata para montar
  6. 30 gazúcar
  7. 200 gchocolate para fundir

Paso a paso

  1. 1

    En un cazo calentar la nata con el azúcar a fuego suave, removiendo con unas varillas de vez en cuando para que no se agarre.

  2. 2

    Cuando llegue al punto de hervor retirar del fuego y agregar el chocolate troceado (yo he utilizado chocolate con leche, pero eso a gustos, se puede poner negro o 70%, incluso blanco). Dejar que se deshaga con el calor y mezclar con las varillas.

  3. 3

    Dejar atemperar y después pasar al recipiente donde se vaya a montar. Reservar unas 4 horas mínimo en la nevera y después montar con unas varillas eléctricas hasta que monte y coja cuerpo, igual que se monta la nata. Dejar una parte en el recipiente y poner un poco en una manga pastelera con una boquilla para decorar.

  4. 4

    En la base de los bizcochos untar generosamente con mermelada. Montar la tarta y untar con el chocolate, que quede todo cubierto.

  5. 5

    Con la manga pastelera decorar al gusto y colocar unos lacasitos.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Escrita por

Evita
Evita @eva_arco
BCN

Recetas similares

Más recetas recomendadas