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Ingredientes

  1. 1 botejudiones cocidos
  2. 2codornices limpias
  3. 1cebolla
  4. 2ajos
  5. 1pimiento rojo
  6. 1 cucharaditapimentón
  7. 1 chorreónaove
  8. al gustosal
  9. agua o caldo de verduras

Paso a paso

  1. 1

    Se pone una cacerola con agua y se le pone los ajos pelados, la cebolla picada, el pimiento rojo, el pimentón, sal y chorreón de aove.

  2. 2

    Se deja cocer 20 min y se le añaden los judiones una vez lavados.

  3. 3

    Se añaden las codornices y se deja cocer hasta que la carne de las codornices esté tierna

  4. 4

    Se rectifica de sal y se sirve.

  5. 5

    ¡A disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Raquel Nieto Martínez

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