Ayam Balado
mitra handini @groodycloups
Salah satu menu favorit anak-anak. Rasanya mirip dengan yang dijual di resto padang terkenal di Pontianak.
Ayam Balado
Salah satu menu favorit anak-anak. Rasanya mirip dengan yang dijual di resto padang terkenal di Pontianak.
Cara Membuat
- 1
Masukkan bumbu ungkep ayam, tambahkan daun salam, daun jeruk, ketumbar bubuk, merica bubuk, garam, dan air untuk merebus. Aduk rata dan masukkan ayam lalu masak sampai matang dan air menyusut.
- 2
Setelah matang, biarkan sebentar sampai uap panas bekurang.
- 3
Goreng ayam, sisihkan.
- 4
Tumis bawang merah dan tomat hingga tomat agak lembut.
- 5
Tambahkan cabe merah, cabe keriting, dan daun jeruk, aduk hingga harum dan cabe sudah matang (tidak langu).
- 6
Tambahkan garam, kaldu bubuk dan air jeruk nipis, aduk rata.
- 7
Tambahkan air ungkepan ayam, aduk rata.
- 8
Masukkan ayam goreng dan aduk hingga bumbu balado tercampur rata dengan ayam.
- 9
Siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Empal Daging Balado - empuk pedas manis gurih 🌌🍃😍 Empal Daging Balado - empuk pedas manis gurih 🌌🍃😍
Masih dalam suasana lebaran haji 2016 🎉🐮 empal balado ini kata anak udah mirip rasanya dengan yang di resto padang favorit 😆😍 ah jadi meleleh..masa sih nak...untungnya sempet di foto ...🍃
-
Ayam Balado Padang Ayam Balado Padang
Harumnya memenuhi ruangan dapur sampe lantai atas ..Suka banget resepnya mirip sama ayam balado padangSumber : youtube cheche kitchen#ayambaladopadang#pejuanggoldenbatikapron#menuayam#hidanganayam
-
Balado paru goreng kering Balado paru goreng kering
Sudah berapa tahun tidak pernah masak paru dan makan paru tentunya karena memang sudah mengurangi . Tapi demi anak sulung yang kepengin akhirnya dimasak ala menu Padang dengan sedikit modifikasi , karena pernah tinggal di Padang satu tahun lebih serta pernah kursus 24 menu masakan Padang . Terima kasih resepnya mba Megie Yunita inspirasi resepnya#Minggu25#BALONChallenge#JantungHatiku#CookpadCommunity_Bandung#Pais_DisiniJantungHatimu#kemauandankemampuan
-
Ikan Goreng Balado Ikan Goreng Balado
Ini adalah salah satu menu alternatifku jika ada stok ikan di kulkas... Agar tidak membosankan kalau hanya di goreng biasa saja... Pratis dan mudah cara membuatnya.. Rasanya pun luar biasa, apalagi jika ditemani sayur bening saat menyantapnya..hmmm.. Yummmy,,,
-
Cumi tahu petai balado Cumi tahu petai balado
Menu cumi salah satu kesukaan anak anak, biasanya di masak goreng tepung, sekarang kita coba ganti selera dimasak cabe pedas manis....
-
Balado Fillet Ayam Balado Fillet Ayam
Warning, jauhkan dari nasi anget, karena bakal lupa daratan 😆.. Dulu kala waktu saya baru2 belajar masak, menu ini bikin saya kliatan seolah2 saya jago masak 😄 kasian yah, semacam halu gitu jadinya 😂.. menu ini jadi favorit di rumah, terutama untuk anak gadis karena dia doyan pedas.. dan yang paling menggembirakan adalah, sekarang si gadis sudah bisa masak menu favoritnya ini sendiri.. alhamdulillah ☺️pernah masak ini juga di kantor#LyfeAtCookpad#weekendchallenge #dekatdihati #cookpad_paders #cookpadcommunity_bogor #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia
-
Ayam Goreng Balado Ayam Goreng Balado
Punya kakak ipar orang Bukittinggi membuat ana banyak belajar membuat menu² masakan Padang dan sekitarnya, salah satunya ya Ayam Goreng Balado ini, menu favorite kakak ipar ana 😄Apalagi selama tinggal di Pekanbaru, restaurant² Padang juga banyak bertebaran dimana² jadinya ana udah terbiasa dengan masakan² Padang ini.Kali ini ana coba share resep kakak ana, mba Eastin yang jago banget masak masakan Padang 😍😍👍👍Yuk intip resepnya 😉
-
-
Telur Balado Telur Balado
Siapa sih yg gak suka dgn menu yg satu ini?! 😋Biasanya saya hidangkan dgn lontong sayur, nasi kuning & salah satu menu yg selalu ada di menu Hari Raya.
-
Ayam balado Ayam balado
Salah satu kesukaan masakan ayam dirumah, masaknya pun ga ribet dan rasanya balado Padang sekaliii.Resepnya mommycha yg selalu kupakai kalau masak balado. Barakallaahu fihii
-
Ayam Balado Ayam Balado
Ayam Balado salah satu makanan favorit klau lagi kerumah kaka yg nikah dengan orang Padang. Tiap nginep dirumahnya makanan yg pasti di serbu Baladonya.suma Rasanya tuh ngangengin. Isenglah bikin, Masyaa Allah rasanya cukup mengobati kerinduannya...
-
Cilok isi ayam bumbu balado Cilok isi ayam bumbu balado
Cilok ini hasil kreasi racikan sendiri. Rasanya endeus.. Beda dengan cilok2 yang dijual di kaki lima. #resepPertamaku
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12569942
Komentar