Pan dulce budín exquisito!

Viviana Zarza
Viviana Zarza @cook_23041212

Quise hacer un pan dulce diferente y lo hice en forma de budín se cocino más rápido y salió riquísimo!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 500 grHarina 0000
  2. 100 grMargarina
  3. 200 ccAgua
  4. 100 grAzúcar
  5. 50 grLevadura fresca
  6. Ralladura de 1 naranja
  7. a gustoAgua de azahar y esencia de vainilla
  8. a gustoChips de chocolate y frutas secas
  9. Para el glasé
  10. 200 grAzúcar impalpable
  11. 2Claras

Paso a paso

  1. 1

    Del kilo de harina sacar 100 gr y preparar el fermento de levadura mezclar la harina 1 cda de azúcar agua tibia dejar unos 10 minutos más o menos !

  2. 2

    Hacer una corona con la levadura agregar la margarina pomada el azúcar las esencias la ralladura de naranja y mezclar agregar el fermento de levadura e ir agregando el agua tibia amasar hasta que la masa esté bien suave dejar descansar por 20 minutos

  3. 3

    Desgasificar dividir en 4 bollos y agregar las frutas y los chips mezclados con harina agregar en moldes de budín de 500 gr dejar leudar el doble de su tamaño pintar con yema de huevo y cocinar a horno 180 grados por 30 minutos aproximadamente

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

LauraDe Paula
LauraDe Paula @cook_26780955
Estan mal las cantidades de harina... no coinciden con lo qye dice el procedimiento

Escrita por

Viviana Zarza
Viviana Zarza @cook_23041212

Recetas similares