Glasé para budín y Pan dulce

cynthiapucheta
cynthiapucheta @Cynthiacookpadfsa
Formosa

Este glasé lo uso hace mucho tiempo para cubrir los Budines y Pan Dulce..

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 1clara de huevo
  2. 250 grAzúcar impalpable (Glass)
  3. Jugó de Limón

Paso a paso

  1. 1

    Batir la clara de huevo hasta Espumar. (debe estar a temperatura ambiente)

  2. 2

    Agregar de a poco el azúcar previamente tamizada.. y seguir batiendo hasta integrar todo.

  3. 3

    Incorporar unas gotas de limón. Debe quedar una mezcla bien homogénea y flexible..

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (21)

Natalia Castello
Natalia Castello @Fran2912
Quedo divino, pero nunca se seco. Y a las horas estaba totalmente líquido. Y quedó todo ese liquido en el plato

Escrita por

cynthiapucheta
cynthiapucheta @Cynthiacookpadfsa
Formosa
Ama de casa, casada y madre de dos niños.!! Disfruto mucho cocinar para mi familia y amigos. Lo que más disfruto hacer es cosas dulces..
Leer más

Recetas similares