Galletas de especias para el té

Uno de los #dulce (s) placeres para acompañar un té o un café. Clásicas galletas de mantequilla, receta un poco adaptada para usar "pistola" ya que la masa ha de tener una textura adecuada. También se pueden hacer con moldes.

Lo hice hace tiempo y como mañana es el cumpleaños de mi marido se lo estoy haciendo, él no lo sabe jajajajajaja

Para acompañar un té, un café o simplemente para disfrutar de unas pastas elegantes y muy ricas.

Hoy os traemos una versión más healthy de esas galletas y con algo especial, en lugar de aroma a vainilla hemos puesto té de jazmín, así que nos han salido saludables y deliciosas, ¨¿qué más podríamos pedir?¨El té de jazmín ecológico de Yogi Tea contiene también hierbas de té verde, hibisco y albahaca.Es un té relajarte, delicioso e inspirador, contiene propiedades digestivas y además huele y sabe de maravilla.El jazmín contiene unas propiedades extraordinarias, entre las que destacan sus poderes antioxidantes, circulatorios y reguladores de insulina.

He tenido que hacer estas ricas galletas, ya que tras mi visita a Japón he venido totalmente enganchada a su té matcha que lo utilizan para todo tipo de postres, helados, galletas, bizcochos, pancakes, kit kat, Oreo, etc. La receta la he sacado de la web recetasjaponesas.com, he cambiado el aceite de girasol por aceite de oliva y con estas cantidades salen unas 27 galletas. Espero que os guste. Empezamos.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=Rylsi6DoaaoPastas rizadas o pastas de té, ideales para cualquier ocasión, solas o con un café o té son una delicia, sin dudar las recomiendo porque además se preparan sin complicación y rápidamente y además podéis decorarlas a vuestro gusto y darle infinidad de formas, sorprende a tus invitados con estos deliciosos dulces.

La cantidad de aceite de coco dependerá de cómo queréis que se quede la masa, en mi caso quería hacer una masa compacta para poder pasarle el rodillo y darles forma bonita, hay quien usa 40 ml de aceite en vez de 25 ml y la masa queda blanda para hacerla con las manos, eso dependerá de tu preferencia.

Una de las cosas interesantes que tiene el té verde es que puede incorporarse a múltiples recetas, y además, estas recetas son muy sencillas y te pueden venir de maravillas. Aquí tenemos la receta de Galletas de té verde Matcha. La receta es muy sencilla y las galletas salen deliciosas y dejan un aroma a té verde por toda la casa. El secreto es utilizar té verde Matcha de calidad.

En casa nos encanta el té, a mí en especial el té verde y si además va con añadidos tipo hierbabuena, frutas, rooibos,mejor que mejor.En invierno lo tomo calentito después de cenar y en verano me gusta con hielo a cualquier hora del día.Se supone que el té es uno de los mejores antioxidantes que existen y con lo bueno que está ¿quién se resiste a una tacita en cualquier época del año?Estas galletas de hoy parecen las típicas pastas de té que hay en cualquier pastelería, incluso si leéis rápido el titulo de la receta podríais pensarlo también, pero aunque sean parecidas visualmente tienen algo especial, ya que llevan el té incorporado en la masa.¿Veis esos puntitos verdes que tienen? son los trocitos de té con vainilla.La verdad es que no he querido arriesgar mucho con el tipo té hasta ver si me gustaba el resultado, pero con la infinidad de tés aromáticos que hay en el mercado podemos hacer millones de galletas diferentes, no os cortéis a la hora de innovar que seguro que el resultado es espectacular.La receta lleva ingredientes sencillos y es muy fácil de hacer, queda una masa perfecta para darle la forma que más os guste con el cortapastas.Yo estaba romántica y he hecho corazones...Quedan unas galletas deliciosas con ese gustito a naranja y a vainilla que las hace irresistibles, no dejeis de probarlas que se convertirán pronto en una de vuestras galletas preferidas.Fuente: rico sin azúcar

¡¡¡¡¡¡¡Hola todos/as!!!!!!!!Hoy voy a daros una receta de galletas de té matcha.Tienen un riquísimo sabor a té y una gran esponjosidad.Si os gusta el té matcha creo que esta puede ser vuestra galleta.En otra receta, os daré otro tipo de galleta de té matcha pero esta vez será mas tipo cookies, (Una galleta más al estilo americano).Espero que os guste.

Francia: Pasta sableCuriosidades: Esta pasta tiene su origen en la zona normanda de Francia, y hace referencia a la textura que deberíamos conseguir una vez horneada, ya que "Sablé" en francés significa arenoso.

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Esta receta es de 1a gran cocinera y 1a mejor persona, mi tía Dolores Mindegia. Pruebalas y repetiras!!

Para despedir la Navidad os dejo una recetita súper original y fácil de preparar!!Espero que las fiestas hayan ido genial!😍#revistacookpad #galletas #dulce #Navidad #matcha #postres #fácil

Hicimos estas galletas para un evento de niños y tuvieron éxito. Preparar dos colores de masas y hacer galletas de animalitos a mano sin usar moldes. ¿Te atreves? La cantidad es para hacer 30 galletas de 8cm. #navidad #fiestas #niños #galletas #animales #animalitos

Son unas galletas marroquíes con sabor de naranja muy crujientes por fuera y tiernas por dentro, rápidas y económicas.https://youtu.be/FwVH9-cRfYQ

#dulceEl chocolate acidifica nuestro cuerpo ya que tiene un p.h de entre 4 ó 5 y el té matcha lo alcaliniza ya que tiene un p.h. de 9 ó 10. Solo con estos 2 ingredientes nos sale un p.h. de 7 ó 7'5. Aquí tendríamos que sumar la alcalinidad de los higos que neutralizan la acidez de los melindros. La cuestión a todo esto que hemos conseguido un postre saludable, equilibrado y por su puesto calórico. Tenemos que saber que los higos entre todas las propiedades y beneficios que nos aportan son digestivos. Se recomienda comer 2 higos frescos o secos al día, un postre para compartir.

Galletas para tomar el café muy fáciles de hacer

La harina de castaña es una opción perfecta para dulces sanos y sin gluten.#castañas #galletas #recetasfaciles

Unas sencillas galletas para acompanar los cafés de sobremesa

Galletas especiadas, de procedencia inglesa, especiales para días festivos.De gran duración si se mantienen dentro de un recipiente hermético.

#mirecetario#cookpadmycookAdoro estas galletas....en casa nos gustan a todos. La casa se inunda de un aroma delicioso cuando las horneo. Las preparo doblando las cantidades que pongo porque luego las guardo en un recipiente hermético y aguantan crujientes varios días. Además siempre hay alguien a quien regalar una bolsita. La cuestión es que desaparecen rápidamente. Os aconsejo preparar la masa, cosa que os llevará 5 minutos, y la dejéis en la nevera de uno a dos días para que absorba bien los aromas y los cristales de azúcar se disuelvan. A mí me gusta hacerlas no más gruesas de 2-3 mm porque así quedan súper crujientes. Espero que os gusten tanto como a mí!

Hace tiempo vi la receta de Cuqui de galletas con jengibre y nueces y me hizo recordar la de esta receta que hacía tiempo que no había hecho. Las galletas de jengibre son muy populares en Inglaterra, casi diría como las de Maria aquí en España. Se venden en todos los supermercados y la mejor forma de tomarlas es con una buena taza de té. Si las mojas en el té (sé que no son buenos modales, pero a veces conviene saltar el protocolo si el resultado lo justifica) están buenisimas, blandas por fuera y crujientes por dentro. Estas las hice anoche y aunque algunas desaparecieron en la cena, todavía quedan algunas para el té de las cinco hoy :)Hice dos tamaños, porque solo tengo un molde, así que las grandes las hice directamente encima de la bandeja de horno, previamente engrasada para poder hacer todas a la vez. Como las pequeñas iban arriba, se tostaron un poco mas, por eso la diferencia en color.

¿A qué huele la Navidad? Seguramente a cada uno le vendrá en la mente un olor: canela, clavo, cardamomo, vino caliente, vainilla, jengibre, naranja, granos de café molidos, miel, chocolate, aire fresco y frío, nieve…La Navidad tiene muchos toques aromáticos que nos evocan momentos en familia, celebraciones, el sonido al descorchar las botellas de cava… ¡Esa sensación de vitalidad, euforia emoción! Y lo mejor que podemos hacer, es hornear unas galletas aromáticas para llenar nuestra casa de aromas que despiertan todos nuestros sentidos y nos hacen vivir una experiencia memorable.#DelantalGlobal2024 + #caprichosnavideños #galletas #galletasdecanela

Aquí os dejo una receta tradicional -me refiero al uso de ingredientes de toda la vida, como la mantequilla- de galletas navideñas! Quedan crujientes y deliciosas... un detalle para estas fiestas.

En casa, mi marido y yo nos hemos aficionado a las galletas , asi es que alterno unos dias con bizcochos y otros con galletas, pero el caso es que no nos puede faltar cada día algo dulce.La mayoría de galletas las elaboran con mantequilla pero yo, por razones de salud, empleo siempre aceite de oliva o de maiz.. Son también muy ricas y menos calóricas.Esta vez les agregué canela, un ingrediente que en repostería da a todo un sabor exquisito.

En la antigüedad era más popular el pan de jengibre, pero con el paso del tiempo cambió la receta hasta llegar a las tradicionales galletas que conocemos hoy en día.Los primeros en elaborar el pan de jengibre fueron los monjes de los monasterios del norte de Europa en el siglo XI durante las primeras cruzadas.Las galletas se le atribuyen a la reina Isabel I de Inglaterra que las realizo con figuras humanas y estas se las ofrecía a sus invitados. Posteriormente se hizo famosa la receta y fue llevada a otros países como Francia, Alemania o Bélgica.

Vamos con unas galletas típicas navideñas, y como ya están ahí, a la vuelta de la esquina, es el momento perfecto para prepararlas y que la casa empiece a oler a Navidad. Son muy sencillas de hacer y tienen un sabor suave y muy agradable, por fuera son crujientes pero se deshacen en la boca.