Galletas de té matcha 🍵 para San Valentín 💝

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

Hoy hemos preparado @irene_guirao y yo estas galletas de @eiyoushino_recipe de te matcha para disfrutar del #cookpadkitchentour en esta edición de #horneaconamor.

Hemos usado té matcha de @cook_2531629 y ha quedado un aroma, color y sabor de 10!! Luego hemos espolvoreado azúcar glas y puesto en cajitas para regalar ¡un momento muy chulo descubriendo una receta japonesa con ingrediente que no estamos acostumbradas a utilizar en casa y que han sido todo un descubrimiento.

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Ingredientes

1 hora
15 galletas
  1. 110 gramosmantequilla sin sal (temperatura ambiente, blanda)
  2. 60 gramosazúcar blanco
  3. 1yema de huevo
  4. 140 grharina común
  5. 10 grmatcha
  6. Azúcar glas para espolvorear

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Mezclamos en un bowl la harina con el té matcha. Reservamos.

  2. 2

    Con ayuda de unas varillas eléctricas, ponemos la mantequilla con el azúcar blanco y trabajamos hasta que esté blanco.

  3. 3

    Añadir la yema de huevo y seguir con las varillas trabajando la crema de azúcar.

  4. 4

    Añadir la harina con el té a la mezcla e integrar con una lengua o espátula. Pasar la masa a la encimera y trabajar hasta integrar todo.

  5. 5

    Hacer un rollo con la masa y meter al frigorífico durante 30 min.

  6. 6

    Sacar y cortar la masa. Si queréis hacer corazones, podéis poner un palillo en medio y hacer la forma en cada rodaja al cortarlo

  7. 7

    Meterlo al horno al horno a 170 grados durante 15 minutos. Sacar, dejar que enfríen y espolvorear azúcar glass.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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