Salteado de pollo y berenjena

carme castillo @carmecastillo
Receta muy sencilla a la vez que saludable. Si se hace en wok queda más buena que en la sarten.
Paso a paso
- 1
Cortar la pechuga de pollo en tiras finas y salpimentar. Cortar la berenjena en dados grandes.
- 2
Poner dos cucharadas de aceite en una sarten y cuando esté caliente poner los dados de berenjena, saltear a fuego medio. Cuando empiecen a tomar color, agregar los filetes de pollo y subir la temperatura del fuego a fuerte.
- 3
Saltear hasta que el pollo esté dorado, espolvorear con el popurri de hierbas aromáticas y rectificar de sal. Servir caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/113157
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Pastel de calabaza y pollo


Pie de zuchini y pollo
Chicos y grandes la disfrutaran!


Salteado de pollo en lecho de berenjenas
Salteado de verduras junto con pollo y un lecho de berenjenas. Para una comida sana, no necesitamos mucho más.


Salteado de berenjena con pollo y cebolla morada


Salteado de carne picada, calabacín, champiñones y berenjena
Vamos con una receta muy sencilla, con mucho sabor y que combina perfectamente varias verduras con carne. Es un plato muy completo y muy fácil para que coman los más pequeños de la casa o aquellas personas que les cuesta masticar. Un consejo, si os sobra al día siguiente con un arroz o una pasta corta queda de lujo.


Salteado de pollo
Hoy es domingo y los fines de semana me gusta bastante innovar con los sabores y recetas. Hoy me he levantado con antojo de algo tipo asiático, así que me he puesto a hacer un rico salteado de pollo, que podéis hacer en un wok y que no tendrá que envidiar nada a cualquiera que toméis en el propio Bangkok ;-). Allá vamos con la receta:


Salteado de Berenjenas
¿Quieres una cenita rápida o acompañamiento y tienes una berenjena solica en la nevera? ¡Vámos a darle uso!


Salteado de berenjena y carne picada
Como siempre os traigo otro plato súper fácil de hacer y con mucho sabor. Para aquellos que os gustan las berenjenas es un plato ideal y muy fácil a la hora de comer pues es todo muy blandito.


Salteado de pollo y verduras
Receta fácil y sana


Salteado de berenjena y lomo
Me encantan las berenjenas, las he hecho de casi todas las maneras, me queda probarlas en una pizza que tienen que estar mmmmmm. Me quedo tan perfecto el huevo que se reflejan las ventanas jajajaja


Salteado de verduras y pollo
Estoy intentando comenzar una dieta algo más saludable, intentado realizar esta semana una alimentación keto, así que este plato está Perfecto!


Salteado de pollo con calabacín, berenjena y zanahorias al curry
Vamos con un plato sencillo, con un delicado sabor a curry, sano y perfecto para estos días en los que con las celebraciones vamos a comer más de lo habitual y el cuerpo nos va a pedir algo ligero para comer.


Salteado de pollo y verduras
Una alternativa deliciosa y sana para una cena de verano.


Salteado de Pollo
Plato sencillo de elaborar, ideal para los que buscan un ritmo de vida saludable e introducirlo en sus comidas y/o cenas, acompañándolo de una pieza de fruta y/o un yogur bajo en grasas y azúcares.Aconsejable ingerirlo con agua o en su defecto con bebidas bajas en azúcares.Yo personalmente utilizo varias variantes teniendo como base la pechuga, que iré subiendo si veo que a alguien le interesa.


Salteado de pollo
Para la operación biquini chicas! Muy rico y saludable.


Salteado de secreto con berenjena
Delicioso salteado chino de carne de cerdo con berenjena. Sencillo de preparar y con pocos ingredientes pero con un sabor marcado y delicioso.


Salteado de berenjena y cebolla


Salteado de pollo y verduras


Salteado de brócoli y pollo
Esta receta es una variante que probé hacer,tenia brócoli y coliflor por la nevera y no sabia como cocinarlos...así que probé hacer los de la misma forma que hago las judías y estaba buena...


Salteado de pollo y judías verdes
Lo bueno que está con lo simple y sano que es! 😋 #CuchillosArcos.Es una versión propia de algunas recetas que he estado mirando. La hice lo más sana posible.


Salteado de berenjenas picantes
El huerto este año está flojo, pero hay hortalizas que parece no darse cuenta de las temperaturas. Una de ellas es la berengema que sé están adaptando a los cambios, o al menos así veo las mías. Voy hacer una receta que en mi casa gusta mucho y no la tengo en mí recetario. No tiene nombre, pero lo llamo así por su sabor a picante. Es un picoteo, así lo pongo en mí casa, pero es perfecto para llevar fuera y comerlo en frío.#berenjena#hortalizadetemporada#laneverayalacalle


Salteado de pollo y brócoli


Salteado de berenjena con piñones
Un acompañamiento riquísimo y fácil de preparar, en mi caso lo he acompañado de unas salchichas.


Pechuga de pollo con berenjena
Este plato es fácil y rápido de hacer además está muy rico. Esta idea me la dio mi hermana, mientras estaba hablando con ella, yo no sabía que hacer de comer, ella me inspiró.


Salteado de pollo con verduras


Salteado de pollo con verduras


Salteado de pollo con menestra de verduras
#RecetasConCongelados#menusemanal


Salteado de pollo con setas y brócoli
Había hecho distintas versiones de este plato, había probado con varios ingredientes y nunca quedaba satisfecha del todo. Esta vez , cuando mi familia me dijo," !está muy bueno, hay que repetir esto!", supe que por fin el plato había salido tal y como yo quería.Algunas veces he utilizado en vez de setas, champiñones chiquitos y blancos u otro tipo de salsa y queda también muy rico. Me parece además un plato nutritivo y muy completo a pesar de su sencillez.


Salteado de pollo con verduras y quinoa
Una receta muy sencilla y saludable que además se hace en poco tiempo. Ideal para comer rico en poco tiempo!


Gratinado de berenjena y pollo
Rico y nutritivo, este plato se puede preparar con antelación y llevarlo al horno un rato antes de servir.Se puede tomar solo o acompañado de una ensalada verde.

Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/113157
Comentarios