Salteado de brócoli y pollo

Monica Aira Fernandez
Monica Aira Fernandez @cook_4619198

Esta receta es una variante que probé hacer,tenia brócoli y coliflor por la nevera y no sabia como cocinarlos...así que probé hacer los de la misma forma que hago las judías y estaba buena...

Salteado de brócoli y pollo

Esta receta es una variante que probé hacer,tenia brócoli y coliflor por la nevera y no sabia como cocinarlos...así que probé hacer los de la misma forma que hago las judías y estaba buena...

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Ingredientes

4/5 prs
  1. brócoli o coliflor
  2. salsa de tomate casera
  3. 2huevos
  4. cebolla
  5. 2-3zanahorias
  6. vinagre
  7. sal
  8. 1pak de bacón en tacos
  9. 1 latitachampñones lamiados
  10. 1pechuga de pollo

Paso a paso

  1. 1

    Poner a cocer los huevos en agua con un chorrito de vinagre (por si se rompen)

  2. 2

    Lavar,pelar y picar en brócoli en ranitas y la zanahoria en taquitos y ponerlas a cocer unos 8/10min..en agua ya hirviendo...

  3. 3

    Pasado el tiempo escurrir la verdura y reservar..

  4. 4

    En una sartén amplia dorar el bacón,los champiñones y el pollo en tacos...sacar y redervar

  5. 5

    En la misma sartén calentar la salsa de tomate unos min y luego echar pollo champiñones y bacon a rehogar...

  6. 6

    Por ultimo mezclamos con el brócoli y damos un unas vueltas para que coja todo sabor...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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