Salteado de quinoa y bulgur con setas
Marieta @maria_marieta
Ayer prepare para comer hoy este salteado de setas variadas con, pavo y tomate que resultó muy bueno y hoy voy a disfrutarlo a medio día del todo :) espero os guste como idea de comida para llevar al trabajo, es cómodo y rápido.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir los 15 minutos que dice el fabricante la quinoa y el bulgur (mi paquete viene junto)
- 2
Lavar las setas y dejar escurrir bien
- 3
Dorar un ajo en la sartén
- 4
Añadir las setas a la sartén
- 5
Añadir el pavo a taquitos cuando las setas este doraditas
- 6
Añadir el tomate pelado haciendo trocitos, ir removiendo, mínimo 10 minutos
- 7
Añadir el chorrito de soja, remover
- 8
Dejar un par de minutos que todo coja sabor
- 9
Escurrir el bulgur y quinoa
- 10
Mezclar todo en la sartén
- 11
Remover e incorporar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marieta le encantará ver cómo quedó.
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Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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Comentarios (13)
1. Sólo he utilizado quinoa, no bulgur.
2. En lugar de tomates en conserva he añadido pimiento rojo picadito.
3. En lugar de setas variadas he utilizado champiñones.Genial receta, para chuparse los dedos!!