Bruschetta

aniiaa
aniiaa @cook_5420858

Os dejo esta riquísima receta muy fácil de preparar y muy rica. Se le pueden añadir algunos ingredientes o cambiarlos. Es muy al gusto

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Os dejo esta riquísima receta muy fácil de preparar y muy rica. Se le pueden añadir algunos ingredientes o cambiarlos. Es muy al gusto

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Ingredientes

  1. rebanadapan (1 por persona)
  2. Tomate
  3. Albahaca
  4. Aceite de Oliva
  5. Aceitunas negras
  6. sal
  7. Queso mozzarela ligth
  8. Anchoas (opcional)
  9. Perejil

Paso a paso

  1. 1

    Tostamos un poco las rebanadas al horno (yo utilizo las nuevas de bakery con masa madre que están deliciosas). Deben estar crujientes. A la vez cortamos en el tomate en pedacitos y los aliñamos con sal, aceite y albahaca.

  2. 2

    Cuando las tengamos las dejamos enfriar un poco y mientras tenemos nuestra mezcla de tomate cogiendo el sabor de la albahaca y el aceite.

  3. 3

    Cuando las rebanadas ya estén a temperatura le añadimos un chorrito de aceite, el queso mozzarela (fresco) cortado en lonchitas, la mezcla de tomates y perejil. La de mi pareja además lleva añadido anchoa y aceituna negra y están ambas de vicio

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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