Bruschetta de la Toscana

Donatella Caruso Hidalgo
Donatella Caruso Hidalgo @Dona2005
Palma de Mallorca Islas Baleares

Así la hacía mi madre 😋😋😋 es un entrante típico de Italia y quien quiere un perfecto desayuno también. Espero que os guste.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

10 min.
2 raciones
  1. 2 rebanadasPan especial bruschetta son bien grandes, yo los compro en Lidl cuando hay semana italiana
  2. 1ajo
  3. 1/2chalota
  4. 30 mlaceite de oliva
  5. Sal y pimienta a gusto
  6. Albahaca fresca picada a gusto
  7. 4/5 tomates maduros

Paso a paso

10 min.
  1. 1

    Corta los tomates en pequeños daditos y pásalo a un recipiente.

  2. 2

    Pica finemente la chalota y el ajo y añádelo al tomate.

  3. 3

    Sazona todo con una pizca de sal a gusto y pimienta negra, un chorito de aceite de oliva virgen extra y reservamos para que se coge el gustito del ajo y la chalota.

  4. 4

    Mientras pincelamos las rebanadas de pan con el aceite que queda, y horneamos en horno precalentado a 180 grados hasta que esté bien doradito.

  5. 5

    Sacamos del horno y le acomodamos todo el tomate encima hasta cubrir perfectamente cada rebanada. Otro chorrito de aceite y la albahaca picada y listo 😋.

  6. 6

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Donatella Caruso Hidalgo
Palma de Mallorca Islas Baleares
Soy una Italiana que ha viajado por el mundo casada felizmente con mi marido que es de Córdoba Andalucia. Soy una cocinera y pastelera por passion . Me encanta probar cosas nuevas y me atrevo también con superalimentos.
Leer más

Recetas similares