Bruschetta de tomate y queso

caramela317
caramela317 @caramela317
Francia

Eso es para el B del #abecedario...

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Ingredientes

30 a 40 minutos
4 raciones

Paso a paso

30 a 40 minutos
  1. 1

    Salsa de tomate : en una cacerola, calentar el aceite de oliva y dejar dorar el ajo cortado en 2. Limpiar, pelar y cortar los tomates. Salpimentar. Dejar cocer 20 a 25 minutos sin taparlo para concentrar el sabor y dejar el agua evaporarse.
    Dejar enfriar un poco.

  2. 2

    En una bandeja de horno (precalentado a 150 grados) con papel de cocción, disponer las rodajas tostadas, untar la salsa de tomate y añadir el queso rallado. Poner al horno 10 a 12 minutos. El queso debe ser fundido.
    Antes de comer espolvorear el pimiento d’Espelette.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

caramela317
caramela317 @caramela317
Francia
Hola todas y todos, me llamo Carolina y soy francesa pero mi corazón es español.... Soy muy curiosa de todo me falta solo el tiempo de hacer todo. Me gusta compartir cosas y soy apasionada de cocina.
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