Bruschettas variadas con cherrys confitados

Son una opción fácil, rica, divertida e ideal para compartir: mínimo trabajo, ¡máximo placer! Los italianos las preparan como antipasti, para ir picando algo antes de la comida, con distintos sabores. Lo bueno es que cada combinación es una receta nueva y un estilo diferente. Son perfectas para realizar reuniones en casa y compartir con amigos. Su preparación no nos quita tiempo y no ensuciamos casi nada.

Ricos como acompañamiento para carnes y pescados.Ideal para guardarlos durante meses.

Aquí algo fácil y a la vez #healthy #realfood para una # dietasana #vegetariana

Cómo guarnición, en ensalada, de aperitivo... fantásticos

La temporada de tomates aún está a rebosar, así que como es una hortaliza que me encanta en todas sus formas y texturas.Os traigo una receta con un intenso sabor a tomate 🍅

Esta receta la saque del blog de Frabisa, que me encanta. Tenía una cena multitudinaria en casa…y quería tener que hacer lo mínimo en el momento. Estos tomates los servi acompañando a un roast beef, y resultaron un éxito total!

Una #conserva que podríamos llamar #gourmet , ya que el toque de los ingredientes que lleva les da un sabor exquisito. Los vi en el blog de Loleta y por el momento son los más ricosNo llevan azúcar por lo que son #saludables #realfood #intoleranciasApto para #celíacos #diabeticos #intolerancialactosa#vegetariana #mirecetario

🍅 www.instagram.com/CilantroYHierbabuena 🍅🔥Anoche, con permiso del chef Ottolenghi nos hicimos esta riquísima cena. Fresca, sencilla y muy sabrosa: Tomates confitados en aceite de oliva, con aceitunas kalamata, romero, ajo, limón encurtido, chile de Urfa... con una base de hummus tradicional de garbanzos.#Hummus #Vegan #Vegano #MiNeveraPorColores #Verde #HummusYDips #Ottolengui

Me encantan los tomates confitados, cocinados a fuego lento un tiempo prolongado para que se impregnen bien del aroma de las especias... y si los acompañamos con la cremosidad de la burrata y el sabor del pesto son simplemente per-fec-tos!👌🥰#WorldTour

Los tomates cherry explotarán en tu boca al morderlos y solo te aseguro que si esto te gusta vas a flipar.Puedes añadirle algún tipo de proteína como pollo.Podéis hacer esta receta con cualquier otro tipo de pasta como spaghetti o macarrones.

Hace unos días compré una bandejita de tomatitos para la ensalada , pero tenía muchas ganas de probar a caramelizarlos .Como en casa no son fans de los tomates , no quería gastar mucho tiempo en prepararlos al horno y decidí prepararlos en la sartén al ver una receta en televisión donde lo realizaban así y probar que tal quedaban .Si te gusta el toque agridulce … es tu receta !!Las cantidades no las pongo exactas , por que va a variar mucho con tus gustos, más o menos dulces . #calendario2025

Estos días he estado haciendo un poco de lo que llamo básicos de cocina, que ya tocaba tener preparados para incluir en recetas o en algún plato ya preparado.Entre ellos, estos tomatitos son muy versátiles y tenerlos preparados nos ayudará a enriquecer un montón de platos: ensaladas, aperitivos, pasta, arroz, asados...! Esta noche con tostada, huevo cocido, pepino y cebolla ! exquisito!👌😋

Un aperitivo, entrante o cena super apetecible

Es un plato que está hecho en 15' y además súper sano #realfood #healthyfoodCon el pesto que he publicado además de añadir proteína y cherrys, lo hace un plato muy completo y sanoIdeal para diabéticos , y dietas #mirecetario

Una mezcla de sabores espectaculares.

#recetasplisplas A ver quién se resiste a unas bruschettas con tomate con olor a albahaca. Es muy fácil de preparar y además delicioso. Una forma distinta de preparar las bruschettas.Cada mañana intento hacer algo diferente para el desayuno y por qué no para una cena informal. La salsa es rica en varios nutrientes junto a el queso. Comer bien por la mañana es una forma de empezar bien el día.En verano me gusta mucho los tomates en su punto, en su temporada de madurez, y en general en ensaladas con quesos variados. Platos sencillos y deliciosos.En verano, cuando te sobra algunas tomates, podrías preparar salsas, sopas, cremas, gazpachos, salmorejos y porque no en conserva, etc. El tomate frito se utiliza mucho en la preparación de macarrones, de pasta en general.Estas bruschettas se puede servir y como entrante con una anchoíta por encima que le dará un toque exclusivo y muy peculiar.

¿Creéis que buen carácter implica no tener carácter? Yo no lo creo, es decir, no por tener una personalidad bastante dócil (y preferir ceder antes que un conflicto), se es, necesariamente, buena persona. (Ni por tener carácter, se es malo).Yo soy más bien agua brava, ya sabéis, perro ladrador, poco mordedor (lo de perra se ve feo, ahí puesto), de todos modos, tengo mi lado bambi a flor de piel.Pero ser siempre un cordero de Noritt es más bien un problema, porque cuando los astros se alinean, y el cordero cornea, todo el mundo se asombra y lo echan en cara con un:“¡Hay que ver cómo te pones!”. Tampoco es que yo quiera que todos estemos siempre peleados con el resto de la humanidad. Pero parece evidente que si a uno le ha tocado en suerte (o en desgracia) una personalidad afable, le hace perder automáticamente el derecho a cabrearse y a pegar un puñetazo en la mesa.Realmente creo que confundimos un buen carácter con el hecho de carecer de él, y de igual modo, tergiversamos tener carácter con un mal carácter.Si me centro en mí: todos dicen que tengo carácter, pero, no, yo no estoy en continua pelea con el mundo, a veces duermo…. Bromas aparte, aunque tengo cierto carácter Bugatti —es decir, cambio de 0-100 en décimas de segundos— sí que soy empatía, conmiserativa, comprensiva y simpática … Y lo dejo ahí, que sino le quito el trabajo a la RAE (además, se nota mucho que no tengo abuela, ¿no?).(Sumamos esta receta a la temática: Revista Cookpad Diciembre).#RevistaCookpad

Durante la primera edición del Delantal Dorado, aún no estábamos en esta Comunidad, llegamos justo cuando este estaba terminando…. Así que aquí estamos para participar durante los próximos seis meses en la Primera edición global del Delantal Dorado… Vamos a pasarlo en grande descubriendo nuevos ingredientes. ¡Allá vamos!(1º Etapa de la IIª Maratón Cookpad por el Delantal Dorado).#DelantalDorado23

El otro día tuvimos cena en casa por el cumple del marido. Y cómo no, compré ingredientes de sobra y cociné para 25 en lugar de para 16. Así estamos todavía ahora innovando y mezclando las cosillas que nos han ido sobrando. Esta ensalada que hicimos ayer para cenar estaba mortal!!

En ensaladas, cómo guarnición, en tostas.... Te van a dar mucho juego.

Qué solución estupenda para una cena o una merienda. Incluso para un desayuno o un brunch.Os las recomiendo para ese desayuno tardío de los domingos, y que probáis con diferentes panes e ingredientes que tengáis en casa. Será una forma deliciosa de utilizar esos restos que dan vuelta por la nevera.

Inicio mi aventura italiana con esta "Bruschetta di formaggio stracchino e carciofi haya romana". Las bruschettas son pan tostado al horno acompañado (una tuesta para que nos entendamos), muy famosas la de tomate y la de jamón de Parma. Se suelen tomar como entrante a un plato de pasta. Presento esta bruschetta de la mezcla de dos tipos diferentes con el detalle de presentar la alcachofa cocida al estilo romano (ver receta). 🧀🍞🇮🇹

Al menos en el norte de Galicia nos estábamos librando de la ola de calor que no quiere abandonar el país, pero desde ayer y, sin a penas aviso, el climalit de Piedrafita que había funcionado a la perfección manteniendo temperaturas primaverales, se ha ido de vacaciones, por lo que las temperaturas han rozado casi los cuarenta.Lo único bueno de buscar un aire acondicionado inexistente en casa, es que los cielos, aunque siguen sin ser negros, están totalmente despejados, así que la asociación astronómica de la ciudad está organizando una quedada para ver las Lágrimas de San Lorenzo para este viernes. Será nuestra primera quedada en grupo… Así que si el tiempo lo permite (que lo dudo, ya que nuestro climalit es todo un profesional y muy currante) iremos a observar las perseidas, sin instrumentos de la NASA, sólo alejándonos de la contaminación lumínica de la ciudad y dejando de mirar el móvil durante unos minutos.(5º Etapa de la IIª Maratón Cookpad por el Delantal Dorado).#DelantalDorado23

Puedes ver el vídeo de esta receta aquí https://goo.gl/T1besrMuy buenas Recetuber@s hoy os enseño a preparar unas delicosas bruschettas, este el nombre que recibe un plato originario de la cocina italiana, concretamente de parte de Italia central. Es considerada como uno de los antipasti más populares y tradicionales de Italia.Son muy sencillas de preparar y están riquísimas, las puedes preparar para picar entre horas o simplemente como un entrante para compartir con amigos o familiares.

Un "antipasti" de lo más rico, sencillo y sano.La buschetta es uno de los aperitivos (o antipasti) más conocidos y deliciosos de Italia. Originalmente es un trozo de pan impregnado con ajo que se hornea o pasa por la parrilla para que quede súper crujiente y, a continuación se condimentan con un poco de pimentón y aceite de oliva virgen extra. Actualmente, podemos encontrar y consumir bruschettas con todo tipo de ingredientes.

Y jugamos otra vez, con el nuevo refrán en forma de emojis 👉👨‍🦱⛏=🧄 🍽 Traducido, al tan oido por todos: Quien se pica, ajos come.Y con el ingrediente de esta semana, el ajo, y gracias de nuevo a @sofiaperez, hemos disfrutado de un primer plato: excepcional 🤤😋Y regresando al refrán, éste hace referencia a quien interviene en una situación al sentirse aludido ya que tiene algo que ocultar, como cuando en Hamlet, el rey Claudio manda la obra parar ya que la escena le recuerda el crimen que él mismo cometió; el príncipe de Dinamarca bien podría haberse levantado y gritar a su tío: “El que se pica, ajos come”. Y es que el resentimiento, de tener sabor, sería: penetrante y persistente… ¡exactamente igual al ajo 🧄!Buscando su origen, he descubierto que éste se encuentra en el Renacimiento, concretamente en la obra de Marsilio Ficino, quien recogía consejos y buenos hábitos para la salud, y que aconsejó que quien sufriera de piel seca, manzanas comiera y quien de picor: ajos. Ese tratado llegó a finales del s. XVI a España, y se transformó en la frase popular que todos conocemos gracias a los estudiantes de medicina de la Universidad de Salamanca, que comenzaron a utilizarla de manera jocosa con el sentido que le damos hoy.De todos modos, no puedo olvidar como mi iaia, siempre lo terminaba, diciendo: quien se pica, ajos come y, si le pica que se rasque. #elrefranero

#recetasdepeliculasEste plato se sirve como entrante, es de la película Julie&Julia. Justo al principio de la película la chica Julie Powel prepara una cena rápida para ella y su marido e incluye estás tostaditas. Están deliciosas.

Un canapé, aperitivo o entrante, riquísimo, he aprovechado la receta de tomate confitado, y le he añadido queso fresco, aceite de oliva, pimienta molida y unas aceitunas negras de cuquillo, como las llamamos aqui, son pequeñitas, pero deliciosas. Merece la pena probarlos, su sabor es superrrrrr.

Este plato es una cena rapidísima y deliciosa. Fácil de preparar, es muy sano y está riquísimo. Estos ingredientes son para 3 personas y el tiempo de preparación es de 15 minutos.

Rebanadas de pan tostado con pasta de atún, rodajas de tomates y ajo picadito. Un aperitivo originario de la cocina Italiana. El más popular y tradicional es el de tomate con ajo pero admite variaciones añadiendo ingredientes con imaginación, por ejemplo, tomate y queso, jamón serrano con aceite de oliva, vegetales, tomate con anchoas o con sardinas, etc.Estas tostadas están doradas al horno rociadas con aceite de oliva y untadas con atún. Los tomates están aliñados con aceite, pimienta, orégano y sal.¡A disfrutar del maravilloso sabor de una bruschetta con tomate asado!