वेजिटेबल फ्रेंकी (Vegetable franky recipe in hindi)

Singhai Priti Jain
Singhai Priti Jain @priti22jain
Hyderabad

#famliy #yum यह एक हेल्दी और टेस्टी रेसिपी है इसको बच्चे से लेकर बड़े भी बहुत पसंद करते है।

वेजिटेबल फ्रेंकी (Vegetable franky recipe in hindi)

#famliy #yum यह एक हेल्दी और टेस्टी रेसिपी है इसको बच्चे से लेकर बड़े भी बहुत पसंद करते है।

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सामग्री

30-40 मिनिट
3 व्यक्ति
  1. फ्रेंकी के आटे के लिए:-
  2. 1 कपआटा
  3. 1 कपमैदा
  4. आवश्यकता अनुसारतेल मोयन के लिए
  5. स्वादानुसारनमक
  6. आवश्यकता अनुसारगुनगुना पानी गूथने के लिए
  7. आवश्यकता अनुसारघी चपाती सेंकने के लिए
  8. फिलिंग के लिए:-
  9. 1-1 कपशिमला मिर्च, टमाटर बारीक कटा हुआ
  10. 1-1 कपकॉर्न, मटर, पनीर छोटे- छोटे पीस मे
  11. 2-3हरी मिर्च कटी हुई
  12. स्वादानुसारनमक
  13. 1/2-1/2 छोटी चम्मचहल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर,
  14. 1 छोटी चम्मचचाट मसाला पाउडर
  15. 1/4 छोटी चम्मचहींग
  16. 1/2नींबू का रस
  17. आवश्यकता अनुसार हरी धनिया पत्ती कटी हुई
  18. 1 बड़ी चम्मच तेल
  19. 1/2 छोटी चम्मचजीरा
  20. सॉस के लिए:-
  21. आवश्यकता अनुसारटमाटर सॉस ले उसमें नमक, चिली फ्लैक्स और ओरेगैनो भी डाले
  22. या फिर pizza सॉस का उपयोग कर सकते है।

कुकिंग निर्देश

30-40 मिनिट
  1. 1

    आटे में नमक, मैदा और मोन डालकर अच्छे से मिला लें और पानी से थोड़ा सा कड़ा आटा गूंथ लें और1/2 घंटे के लिए रख दें।

  2. 2

    एक कढ़ाई में तेल गर्म करें उसमे जीरा और हींग डाले और हरी मिर्च और टमाटर डाले 2-3 मिनिट पकाये फिर शिमला मिर्च, मटर और कॉर्न डाले और4-5 मिनिट पकाये।

  3. 3

    फिर सभी मसाले डाले नमक भी स्वादनुसार डाले5-10मिनिट ढंककर पकाये।फिर पनीर डाले ।ये आपकी फिलिंग तैयार है हरी धनिया डाले।

  4. 4

    अब आटा के पतली सी रोटी बेले और तबे पर घी लगाकर दोनो साइड सेंके।फिर रोटी पर सॉस लगाए फिलिंग को रोटी के बीच में रखें।और उसे रोल करें।

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Cook Today
Singhai Priti Jain
Singhai Priti Jain @priti22jain
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Hyderabad
मुझे खाने में नया-नया try करना अच्छा लगता है जितना मुझे खाना बनाना अच्छा लगता है उतना ही खिलाना भी।मेरे घर और मेरे फ़्रेंड्स को मेरे बनाये हुए नई-नई डिश खाना अच्छा लगता है।
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