Popietas de lenguado a la mantequilla de limón
bienvecarhu @bienve_1949
Aunque lleva mantequilla queda muy suave y no lo notas nada graso, de verdad que está muy bueno.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar cuatro triángulos de hojaldre, hornear 15 minutos a 180ºc, sacar del horno y reservar.
- 2
Quitar las cabezas a los lenguados, quitar las espinas laterales y retirar la piel, separar los cuatro filetes y guardar la espina central para hacer el caldo. Sazonar los filetes de lenguado enrollar y sujetar con un palillo.
- 3
Poner a hervir 1/2 litro de agua con las cabezas, las espinas, la zanahoria, el puerro y un poco de sal, cuando rompa a hervir dejar 10 minutos a fuego suave, retirar colar y reservar.
- 4
Derretir en una cazuela la mantequilla a fuego suave, añadir la ralladura del limón, el cebollino picado y unos granos de pimienta rosa. Enharinar los rollitos de lenguado y añadirlos a la cazuela y a fuego suave cocinar 5 minutos, verter un vaso de caldo y subir un poco el fuego, cocer removiendo la cazuela de vez en cuando unos 10 minutos, estas "popietas" no eran muy grandes.
- 5
Servir caliente acompañado de los triángulos de hojaldre.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A bienvecarhu le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12633974
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Me encanta cocinar , y la repostería es mi debilidad, disfruto mucho haciéndola aunque la mayoría de veces lo hago para mis amigas , que yo no me puedo pasar, pero no importa , porque el placer lo tengo al prepararlo .
Leer más Recetas similares
Popietas de lenguado al cava con langostinos
#calendario21 , fácil de hacer , pero con un resultado exquisito.
Popietas de lubina en salsa de vino
#cuchillosarcos
Lenguado a la mantequilla
#RRR En poco más de 10 minutos un lenguado súper sabroso, rico y jugoso
Lenguado con limón
Una forma de cocinar el lenguado fácil y que queda sabrosa
Lenguado al limón
Esta riquísimo así con sus verduras
Lenguado al limón
Lenguados al limón
Un pescado fácil de hacer y muy rico.
Lenguado al limón 🍋
Lenguado con ajo y limón
www.instagram.com/CilantroYHierbabuenaUna amiga de Silvia le enseñó a limpiar los lenguados, y le hacía ilusión probar. Pensé hacer lenguados a la #Meuniere, pero no me quedaban alcaparras, así que le puse un poco de ajo, ¡y quedó riquísimo!
Filetes de lenguado en salsa de limón
Pastel de lenguado
Aunque no tenga muy buena pinta, esta muy bueno.
Lenguado con patatas
Aunque en Galiza tenemos lenguado todo el año, es entre enero y mayo cuando su sabor está en su mejor momento. Pescado blanco delicioso preparado de diversas maneras. Hoy lo hacemos frito y acompañado de patatas.
Lenguado al pimentón en papillote
Esta vez he combinado dos tipos de preparaciones en una, ya que no podría decidirme por ninguna de ellas. Me parece una muy buena opción y súper fácil y rápida de preparar. Te la dedico Sandra 😉 #Chikitiki
Merluza al limón en papillote
Una receta de papillote de merluza con un toque de limón. Con la combinación del caldo que suelta al cocinarlo junto al aceite de albahaca, y las verduras, te creará unos sabores magníficos en tu paladar.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
Lenguado en salsa burro limón
Este lenguado es congelado pero si lo compráis fresco mucho mejor ! Yo lo acompañé con tres patatas pequeñas cocidas, pero también puede ir con una ensalada o con lo que prefiráis, espero que os guste …#RevistaCookpad
Merluza al limón
Esta receta últimamente la hago en vaporera, pero como no sé si todos tenéis os pongo la receta tal y como la hacía en el horno.¡Espero que os guste!
Propietas de lenguado con salsa de cítricos
Yo sigo con mi dieta, el lenguado lo suelo hacer en papillote con verduras, pero hoy lo hice con salsa y esta muy bueno, se ha de ir variando y esta receta no tiene nada de grasa, a mi marido le hice arroz con conejo.
Lenguado rebozado en almendras y salsa de limón
Estaba cansada de rebozar siempre el pescado en pan rallado o harina y pasarlo por huevo batido. Decidí que la almendra molida es como una harina pero mas rica y nutritiva, así que pensé en hacer la prueba, machaqué unas almendras que tenía en el mortero con unas semillas de sésamo garrapiñadas que crujen al comer con un saborcito dulce que con el contraste de la salsa de limón le da un toque riquísimo y diferente. Creo que a partir de ahora rebozare más veces con la almendra molida.Para que el pescado esté más sabroso dejar macerar en aceite, ajo y perejil toda la noche en la nevera.
Merluza al limón
Una receta fácil, rápida, económica, baja en calorías y con pescado blanco. Que más quieres.... 😀.
Filetes de merluza al limón
Hoy os traigo otra manera súper sencilla de preparar un gran plato. Receta rápida y sencilla.La merluza nos da mucho juego, podemos jugar con cítricos, vinagres y miel para hacer vinagreta agridulces que le van genial al pescado.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
Lenguado en Papillote
No tenía muchas ganas de ensuciar cacharros y sartenes, ni de estar mucho tiempo de pie, ¡maldito lumbago!, por lo que pensé envolver los lenguados con unas hierbas y hacer un papillote. #Yococinoencasa
Lenguado con langostinos
#mirecetario
Lenguado a la parrilla con patatas
Delicioso
Filetes de merluza al limón
Una receta fácil y rápida para cocinar tus filetes de merluza congelados!!
Lenguado a la Meuniére
Mira que tiene años esta receta, que sencilla y que deliciosa, no puedo decir más que, os animéis a hacerla, dedicada con todo mi cariño a congelados ANVI, en el mercado de Algirós, gracias Ana por estos productos tan buenos.Vamos a la cocina.
Lenguado a la plancha con puré de patatas
Si pruebas este lenguado a la plancha te sorprenderás!!! Aparentemente sencillo pero lleno de sabor.El puré de patatas con yema de huevo como aporte calórico Hay veces que por alguna indicación médica tenemos que preparar platos altos en calorías y para ello, hoy te acercamos esta opción en la guarnición.
Merluza en salsa de limón
Un plato de los de siempre, esta muy bueno y ligero.
Lenguado al limón en microondas
El otro día en la zona de inspiración vi lenguado, de temporada y hacía añoooooosss yo creo que no me tomaba un lenguado jejejejeje así que en la pescadería me los prepararon y limpitos los cenamos con unos tomates trinchados y unas ganas, más de temporada imposible
Pescado en salsa de mantequilla y limón 🍋
#elgordodecookpad otra manera de comer pescado y que liga perfectamente con un puré de patatas o patatas al horno!
Merluza sobre patatas al limón
Filetes de merluza sin piel sobre rodajas de patatas y condimentadas con ajo, perejil y zumo de limón. Para comer ligerito y sano no te pierdas esta sencilla receta.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12633974
Comentarios