Tortilla a la Francesa rellena de Jamón ibérico

El origen de la tortilla francesa no está en Francia, sino en España, tiene su origen que durante la guerra de la Independencia y debido a los bloqueos existentes, empezaron a escasear algunos alimentos, como las patatas, que era ingrediente necesario para elaborar la conocida tortilla española. Así que, empezaron a hacer tortillas simples, sin patatas, que el pueblo denomino de modo jocoso “tortilla francesa”.

Vamos con una receta muy básica, muy sencilla, rápida e ideal para la cena o para el bocadillo de la playa. Queda muy jugosa y la mezcla de sabores es muy agradable.

Antes pensaba que hacer una tortilla francesa para cenar era un poco aburrido. Pero últimamente me he dado cuenta que no solo es una solución rápida y sabrosa para cenar, sino también es la solución perfecta si tienes ingredientes sueltos que necesitan gastarse ya en tu nevera. Desde un trozo de pimiento, los champiñones sueltos al fondo del cajón de verduras, medio calabacín que no has gastado todavía o un trozo de queso ya un poco duro pero todavía comestible... También puedes experimentar combinando con hierbas frescas o especias para lograr distintos sabores. Esta tortilla la hice para una cena la semana pasada y salió especialmente rica, así que la comparto aquí.

Mezcla entra la Española de patatas y la Francesa sin ellas, con algo más para darle un toque diferente.

Ideas de #desayuno, #rápido, #sencillo y #económico💡🍽️ #breakfast #cocinaconAMOR #delantaldorado

Estupenda tortilla francesa, ideal para cenas para variar un poquito. Rápida y deliciosa.

En casa no somos de comer mucho los huevos y para que mis los coman solía rellenarlos ( sorpresa ) con atún - carne picada - queso verduras... hoy me apeteció hacer la tortilla sorpresa pero sin carne y aquí tenéis el resultado, buenísima barata y no quedo ni un trocito, con una ensalada y 45 minutos tenéis una cena perfecta

Una opción de cena saludable que puede acompañarse de una ensalada o unas rodajas de tomate.

Nos encanta! Sencillita y se hace en un momento

Si te gustan las tortillas francesas seguro que las has probado de todo tipo y es que la ventaja de preparar esta tortilla de esta forma, es que lo puedes combinar con casi todo. Seguro que ya lo habéis hecho

Esta tortilla francesa es muy fácil de hacer, apenas unos minutitos bastan para hacerla. Me sobraron unos palmitos de otra comida y, como me gustan tanto, pensé que podrían quedar bien como relleno y me puse “manos a la obra”.Con un poquito de queso parmesano rallado y perejil picado completé la receta. El resultado fue muy satisfactorio.

Nuestro desayuno tardío de sábado... Esta tortilla nos encanta y con el pico de gallo y el ajito picado ha sido un acierto total.

Bueno, la tortilla en sí no tiene mucho misterio, son tres ingredientes, pero resulta una tortilla con un sabor fuera de serie y más si te apetece y eso es lo que me ocurría a mi, llevaba días que deseaba hacerla, compré un bote de esos de vidrio de atún blanco que decía cómeme, cada vez que abría la despensa y lo veía, el estómago me sonaba y por fin he realizado mi deseo, la hice de cena, me quedé satisfecho y me supo a poco, por lo que repetiré a la que pueda, sin duda.No quedó ni una pizca de tortilla y menos de atún, entre mi hijo y yo dimos buena cuenta de ella.

¿Quieres cocinar rico, sano y además con un presupuesto bajo? Pues esta es tu receta! La manera ideal de darle la vuelta a un plato muy socorrido como es la tortilla francesa y darle ese toque diferente que nos convertirá en chefs!

Como en mi casa soy la reina de la tortilla francesa, hoy tenéis la de pimiento rojo, amarillo y cebolla.

#yosoyyoMuy rica, económica con verduras frescas y muy fácil de hacer.

Igual que la hoy la rellenamos de espinacas, mañana podemos hacerlo de jamón con queso, pimientos, o mil cosas ...De momento os dejo con ésta y me decís qué os parece la idea.☺😌

Esta es una receta de las que llamamos "de aprovechamiento".la suelo hacer cuando me sobra bechamel(en este caso de hacer una lasaña).en la bechamel puse unas gambas refritas al ajillo que también me habían sobrado de un arroz, pero se puede utilizas jamón, atún, chorizo a taquitos ....etc......

🥚🐟🧀Empecemos bien el día. Me encantan los desayunos.#midesayunosaludable

La gracia consiste en hacer una base de tortilla francesa, colocar la tortita de trigo encima, darle la vuelta y añadir el relleno que más te guste.🙃

#alambiquecocina

Mira qué receta te traigo por si vas con el tiempo justo como me pasa a mí. Esta noche me apetecía una tortilla francesa y una ensalada pero llego tan tarde del trabajo y cansada que me quedo con ganas de hacerme muchas cosa por eso esta noche me he hecho dos en una, tortilla y ensalada todo junto y qué riquísima y rápida de hacer.

#dominóLlevaba mucho tiempo dándole vueltas y vueltas a ver cómo podía conseguir hacer una tortilla, que pareciera una tortilla francesa, de la de huevo de toda la vida, porque la verdad es que son sabores que recuerdas y texturas que me apetecía mucho conseguir dado que era lo que solíamos desayunar antes de ir al cole, cuando era pequeña y, bueno, por fin lo he conseguido! queda espectacular! ya veis que es muy fácil, muy fácil, de hacer y luego es que la podéis rellenar con lo que más os guste. Podéis rellenarla como lo que he hecho yo, queso y verduras, espinacas, pimiento, calabacín, podéis ponerle champiñones, sobrasada, choriganos... bueno podéis ponerle cualquier cosa porque queda bien con todo.Yo, aunque pueda sonar un poco glotón, siempre hago dos para cada persona, porque es que son muy ligeras y como tienen esa textura tan, tan rica y no es tan pesada como la que se hace de harina de garbanzo.... Está riquísima! y con el queso y verduras... Espectacular!A continuación, el enlace al vídeo en mi canal, echa un vistazo y, si eso, suscríbete 😉👍https://www.youtube.com/watch?v=uU5O7MQ5mqc