Cupcakes de mantequilla

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Cupcakes con glaseado de mantequilla. Un rico postre que satisface al más goloso, os lo aseguro.

Cupcakes de mantequilla

Cupcakes con glaseado de mantequilla. Un rico postre que satisface al más goloso, os lo aseguro.

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. Ingredientes para 16 unidades:
  2. 100 mlleche
  3. 1vainica de vainilla
  4. 250 gmantequilla
  5. 150 gazúcar
  6. 4huevos
  7. 250 gharina
  8. 1 cdtslevadura
  9. 1/2 cdtssal y 16 moldes para cupcakes
  10. Glaseado de mantequilla:
  11. 200 gmantequilla
  12. 200 gazúcar glacé
  13. 1 pizcavainilla en polvo
  14. colorantes para alimentos y confeti o virutas para decorar

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cocer 100 ml de leche con 1 vaina de vainilla.

  2. 2

    Batir 250 g de mantequilla y 150 g de azúcar, agregar 4 huevos, 250 g de harina, 1 cucharadita de levadura y 172 cucharadita de sal. Mezclar todos los ingredientes de forma homogénea.

  3. 3

    Repartir la masa en los moldes y hornear durante unos 20 minutos.

  4. 4

    Preparar el glaseado de mantequilla: batir con batidora eléctrica 200 g de mantequilla con 200 g de azúcar glacé y una piza de vainilla en polvo. Una vez preparado el glaseado se puede teñir con colorantes para pastelería, la gama de colores es enorme y el resultado es … divino!!!.

  5. 5

    Presentar los cupcakes con el glaseado de mantequilla y espolvoreado con virutas de colores o frutas.

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La cocina de Tina nace con el deseo de recoger en un mismo espacio las marcas y productos que consiguen despertar nuestro interés, con la intención de dar valor a la calidad y diseño de los productos de menaje y hogar.
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