Cupcakes de vainilla y buttercream de chocolate

Creandoaficiones - Susana Sg
Creandoaficiones - Susana Sg @creandoaficiones

Hoy os traigo estos cupcakes. Como es la primera vez que los hago quería hacer pocos, así que esta receta es para hacer 8 cupcakes. Empezamos.

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Ingredientes

40 minutos
8 raciones
  1. ----------------Para los cupcakes:
  2. 55 gmantequilla
  3. 100 gazúcar moreno
  4. 1huevo grande
  5. 135 gharina
  6. 60 mlleche
  7. 1/2 cdtslevadura en polvo
  8. 1 cdtsesencia de vainilla
  9. ----------------Para la buttercream:
  10. 100 gazúcar glass
  11. 50 gmantequilla
  12. 2 cdasleche
  13. 1 cdachocolate en polvo Valor

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Para las cupcakes:

    Empezamos batiendo la mantequilla, que estará a temperatura ambiente o sino la calentamos un poco en el microondas, junto con el azúcar, mezclamos todo muy bien.

  2. 2

    Añadimos el huevo y la vainilla, seguimos batiendo.

  3. 3

    Tamizamos la harina junto con la levadura y lo echamos a la mezcla. Con una espátula de silicona mezclamos bien y por ultimo incorporamos la leche y mezclamos de nuevo.

  4. 4

    Precalentamos el horno a 160ºC.

  5. 5

    Con una cuchara rellenamos las cápsulas, no del todo y las horneamos unos 25 minutos.

  6. 6

    Dejamos enfriar mientras vamos haciendo el buttercream.

  7. 7

    Para el buttercream:

    Con la batidora, echamos todos los ingredientes y empezamos a batir a velocidad baja y seguimos durante unos minutos a velocidad media-alta, que este todo bien integrado y que el buttercream haya aumentado un poco su volumen.

  8. 8

    Podemos meterlo un rato en la nevera y luego con una manga pastelera decorarlas.

    Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  9. 9

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Comentarios (3)

Gricel
Gricel @gricelgricel
Buenisima tu butter cream. La haré para una torta de vainilla y te envio foto. Saludos!!

Escrita por

Creandoaficiones - Susana Sg
Me encanta hacer postres caseros.Os dejo mi blog, por si os apetece pasaros: http://creandoaficiones.blogspot.com.es/
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